Denise y Mike Thornberry han hecho sus almas para hacer de la casa de degustación de Los Gatos un destino para los amantes del champán. No estaba en su tarjeta de bingo, pero sucedió entre los 10 primeros en los Estados Unidos desde la prestigiosa oficina du Champagne, EE. UU., Pero sucedió. Con su favorito, estaban en un viaje a Piedonte cuando llegaron las noticias que habían creado que la lista de este año contenía los famosos objetivos de burbujas como 13 Celsius en Houston. Aperitivo en Washington, DC; Coqodaq en la ciudad de Nueva York; Cupés en Dallas; Fizz Walnut Creek en Walnut Creek; Jean-Georges Filadelfia en Filadelfia; Pops para champán en Chicago; El coupé y la flauta en Seattle; Y el pequeño Nell en Aspen.
“Por su tratamiento de Champagne, que solo de Champagne, Francia, como vino espumoso único, los ganadores nos acudieron, y se encargó de ofrecer a sus invitados una selección reflexiva de estilos, regiones en crecimiento, casas, productores, cooperativas, vintage y no vintage”, dijo Lori Ruso, directora de los campeones de Burau-Du, EE. UU., EE. UU.
Russo elogió las ganancias por sus empleados conocedores y su experiencia para ayudar a los invitados a disfrutar de champán durante una comida completa. “Estos lugares ayudan a contar la historia de Champagne, y los celebramos por eso”.
Aunque estamos de acuerdo en que no hay nada mejor que el champán, tampoco hay nada mejor que el vino espumoso de nuestra costa central. En particular, la bodega Mountain Winery en Saratoga ha reintroducido los granos maravillosos en su programa de vinos recientemente desactualizado. El cultivista del vino Prudy Foxx, que monitorea el viñedo allí, dijo la famosa propiedad, fundada por Paul Masson y fue famoso por su galardonado vino, lo hizo famoso con el apoyo del viticultor local Nicolas Vonderheyden, del viticultor local Nicolas Vonderheyden. Pruebe la nueva línea, en montaña, de viernes a domingo de 12 p.m. a las 5 p.m.
Las apariciones restantes en la serie de conciertos de este año para Mountain Winery son homenaje a los Bee Gees, Led Zeppelin y Fleetwood Mac, así como a Marshall Tucker Band, Ziggy Marley, Daryl Hall y Billy Bob Thornton y The Boxmaster. Boz Scaggs terminó la temporada el 28 de octubre.
Tienes una cena nueva antes del evento que corresponde al lugar alto y al fabuloso lugar. https://gotickets.com/venues/mountain-winery
Calling Lovers of Santa Cruz Mountains Pinot Noir to the Pinot Salon at David Bruce Winery on Saturday, Oct. 4, 5-8 PM Explore the distinct flavor profile of Pinot Noir and Chardonnay from the Santa Cruz Mountains Made by Flagship and Boutique Wineries, Including Aptos Vineyard, Big Basin Vineyards, Burrell School Vineyards & Winery, Byingon Vineyard & Winery, Winery David Bruce, Vinos de inversión, Vineyards Lago Lomita, Vineyards de Mount Eden, Vineyard Muns, bodega Pelican Ranch, Rossciende Vineyard, Vineyards de Montaña Silver y Winery Thomas Fogarty. El evento incluye una subasta silenciosa con vinos de la biblioteca, publicaciones actuales, giras y degustaciones, grandes formatos y mucho más. http://bit.ly/4nkjfgs
Las entradas para el segundo Mohi Food & Wine anual del 5 al 16 de octubre (acceso temprano VIP a las 12 p.m.) en el centro de la ciudad de Morgan Hill, donde los restaurantes de todo el estado dorado combinarán platos de bodegas principalmente locales en una celebración sociable del patrimonio agrícola de la región. http://bit.ly/46wrqkg
Escape a la tranquila ciudad de Aptos para el pastoreo gourmet en el verde el 11 de octubre a partir de las 12 p.m. a las 4 p.m. para una fiesta en el jardín al aire libre y un beneficio de cáncer. Casi todas las bodegas de las montañas de Santa Cruz estarán presentes, y la comida de los restaurantes costeros locales, desde Pasati Tempo hasta Monterey, será insuperable en el sabor y la autenticidad. Los cócteles, la cerveza, la música en vivo y un buen ambiente son abundantes. Las subastas son ideales para regalos.
En los 20 años, el evento tiene 2 millones de dólares estadounidenses para la financiación de programas de apoyo local como el Proyecto Teen Kitchen, el Hospicio del Condado de Santa Cruz, los Servicios de Apoyo del Cáncer de Heart Children de Jacob, el Centro de Recursos de Cáncer Bennett & Suzy Katz en Hospital Dominicano y Womencare, que fue fundada por mujeres con cáncer. https://www.sccbg.org/gourmetgrazingonthreen
Los viñedos de Alamitos en San Joses, New Almaden-Community organiza una cena nocturna emergente inspirada en portugués el domingo 19 de octubre a partir de las 5:30 p.m. a las 8.30 p.m. y un maridaje de vinos en su impresionante césped con vista al Almaden-Reservoir. El chef Matt Close cocinará los platos portugueses y azore para combinar con el Rosé de Gold Gold Pristem 2024 de Alamitos, una mezcla de Alvarinho y Syrah portugués de la finca, así como Touriga Nacional. Esta mezcla única, junto con el resto de la lista, fue creada por el enólogo de larga duración George Troquato con aportes del coeutor/vintnerador Shaun Coleman. Limitado a 50 invitados; Los boletos cuestan $ 185 http://bit.ly/4ghrhv.
Ridge, este bastión de los primeros estilos de zinfandels y Burdeos que son mejores después de décadas de la ranura del sótano, ha recibido el mensaje de que algunas personas preferirían beber blanco. Acaba de presentar su última incorporación a la lista de membresía de Ridge Club: Lights & Brights. Las publicaciones en este club incluyen Chenin Blanc, Falanghina y Grenache Blanc, así como los vinos tintos con cuerpo más ligero como el Frediani Valdigué. http://bit.ly/4mw5d9l
Hablando de Ridge: el ex enólogo trestor goetting ahora está en el bar de vinos de Rootstock en Los Gatos. Eric Baudher, el enólogo que lo precedió en este puesto durante 25 años, está ocupado trabajando en la cosecha para 2025, una etiqueta que ha reunido con el colega del colega de Hisformer Ridge Shun Ishikubo.
En cuanto a la cosecha actual, algunos viñedos locales como Ascona en Skyline están completamente agotados y la mayoría de las frutas fueron seleccionadas, según el gerente de viñedos Ken Swegels. Sin embargo, muchos otros en toda la región y en todo el estado tienen problemas para encontrar casas para todas las uvas. Algunos no son seleccionados en absoluto.
Si bien la cosecha de la escuela Burrell se ve fantástica, significa un clima de verano fresco, el enólogo Dave Moulton aún no ha comenzado a cosechar. Pero si lo hace, podría ser un año fantástico.
