Cinco meses después de una infestación de roedores, los alimentos integrales de Cupertino fueron reabiertos el lunes para el deleite de muchos compradores.
Si bien muchos residentes deleitaron el regreso del negocio, otras preocupaciones aún estaban preocupadas, si uno de los problemas que desencadenó el cierre todavía estaba persistente.
“Soy un local. Me encanta esta tienda, pero espero que las ratas se hayan ido”, dijo Mina Tahera, en Cupertino, repetido entusiasmo que muchos compradores expresaron el lunes en los alimentos integrales reabiertos.
Los inspectores del Departamento de Salud Ambiental del Condado de Santa Clara informaron por primera vez durante una inspección a fines de marzo, lo que provocó el cierre de la deli y la panadería. En ese momento, los inspectores descubrieron que los roedores retrocedían en varias áreas de la sección de delicatessen, incluidas las áreas de preparación y almacén de dispositivos. También vieron cucarachas en la panadería en “All Life Stails” cerca del lavavajillas y dos cucarachas muertas detrás de un óxido que contiene platos.
A principios de abril, los inspectores regresaron e informaron que los recursos centrales frescos en la cocina trasera “a lo largo de las paredes y equipos”, que cierra el negocio hasta que no hubo indicios de la infestación de roedores.
El 9 y 10 de septiembre, el Ministerio de Salud del Distrito llevó a cabo dos inspecciones y no observó evidencia de una infestación de roedores, lo que eliminó el negocio para la reapertura.
Según el informe de inspección, el negocio que tocó el edificio, instaló sellos de las puertas y problemas estructurales, incluidos los huecos debajo de los sumideros de las mujeres y en los hombres de los hombres, circuncidados para evitar que los negocios ingresen al negocio. Limpiaron y desinfectaron las áreas de la tienda.
“Este lugar fue el lugar de más de menos en 10 años”, dijo Homa Babaei fuera de Whole Foods y enumeró varias preocupaciones sobre la limpieza, especialmente cuando se prepara alimentos en la tienda de delicatessen del negocio. “Espero que no hayas contratado a la misma gente”.
Un portavoz de Whole Foods no respondió ninguna pregunta sobre los cambios de personal, pero afirmó que el negocio había tratado todos los problemas identificados por el Ministerio de Salud a fondo e realizó mejoras amplias.
Varios compradores estaban felices de que estuviera abierto. “Todos salieron bien. Nadie estaba preocupado”, dijo Jackie Jackson, en Cupertino, sobre las violaciones de la salud. “Me encanta. Es bueno que esté abierto”.
Además de las mejoras basadas en la salud, el negocio también realizó “mantenimiento extenso de edificios, mejora (d) el estacionamiento y renovado (ED) y los muebles en todo el negocio y al aire libre”, que ha compartido su horario para la reapertura, según una declaración de Whole Foods que compartieron los portavoces Nathan Cimbala.
“Tenía que ser actualizado”, dijo Mark Vanni, con sede en Cupertino, y descubrió que el estacionamiento estaba en particular “Dobling”.
Según una explicación a principios de este mes del Director del Departamento de Salud Ambiental, Marilyn Underwood, “los empleados de Whole Foods trabajaron en estrecha colaboración con el Ministerio de Salud” para tomar medidas correccionales, y aunque no se planifican más reinserts, el distrito continuará monitoreando a Whole Foods con inspecciones inapropiadas.
Stephanie Lam contribuyó con los informes.
