El primer Toastique de Silicon Valley, una barra de jugos y tostadas gourmet, abre este fin de semana en la Plaza San Pedro del centro de San José con un menú durante todo el día y varias ofertas de apertura.
Toastique fue fundada en 2018 por Brianna Keefe, quien refinó su propia tostada de aguacate mientras estudiaba en la Universidad James Madison. Cuando su ubicación principal en Washington, D.C. alcanzó más de $1 millón en ventas en su primer año de operación, Keefe lanzó un modelo de franquicia.
Toastique ahora tiene docenas de franquicias y sigue contando en 18 estados y DC
El Avocado Smash sigue siendo el más vendido en la primera ubicación de Toastique del Área de la Bahía en Danville, que abrió sus puertas en 2024. Esta creación exclusiva complementa el pan rústico (disponible sin gluten) con aguacate, tomates marinados, rodajas de rábano y sandía y microvegetales. Completan la oferta salmón ahumado, PB crujiente, burrata de tomate, cangrejo picante, atún toscano y tostadas griegas e italianas de 3 quesos.
“Hacemos todo nosotros mismos, desde hummus y guacamole hasta aliolis, pesto y tomates marinados”, dijo el empresario y propietario de la franquicia Rafi Ibrahimi.
Toastique también hace grandes negocios con batidos, cuencos de superfrutas, zumos recién exprimidos y shots de bienestar y ofrece un menú infantil. La cadena elabora la triple mezcla de Lineage Coffee utilizando granos de Guatemala, Brasil y Etiopía.
En la gran inauguración, los primeros 100 invitados que hagan fila a las 8 a. m. del sábado 31 de enero y que gasten al menos $10 recibirán $50 en dólares de recompensas Toastique para usar en futuras visitas. También habrá DJ y sorteo.
Luego hay cuatro días de obsequios: el domingo 1 de febrero, reciba un café filtrado gratis con cualquier compra de $10. Realice cualquier compra el lunes 2 de febrero y podrá adquirir un jugo de barril de 12 onzas por $5. Realiza cualquier compra el martes 3 de febrero y recibe gratis una bebida de café o espresso. Y el miércoles 4 de febrero, todos los batidos de 16 onzas tendrán un precio de $6.
Detalles: Después de la gran inauguración del sábado, comenzará el horario habitual: de 7 a. m. a 5 p. m. todos los días en 145 W. Santa Clara St., San José; tostadas.com
