El pescado empanizado con patatas fritas, los nuggets de pollo frito y los donuts con mermelada quedarán prohibidos en las comidas escolares como parte de una importante reforma gubernamental.
Los nuevos estándares alimentarios para las escuelas de Inglaterra introducirán la prohibición de los alimentos fritos a partir de septiembre de 2027, mientras los ministros buscan frenar la crisis de obesidad infantil en el Reino Unido.
Las reglas, que se anunciarán el lunes, también requerirán que todos los postres contengan al menos un 50 por ciento de fruta, lo que significa el fin de los favoritos tradicionales como el bizcocho de chocolate y los panecillos de mermelada.
Las normas actuales prohíben que las escuelas sirvan más de dos porciones de comida frita por semana. También se le indicará que sirva al menos una porción de verduras o ensalada y al menos una porción de fruta cada día.
Los cambios representan la mayor revisión de los menús de los comedores desde la introducción del Plan de Alimentación Escolar, lanzado en 2013 por los cofundadores de Leon, Henry Dimbleby y John Vincent.
Los ministros quieren introducir los nuevos estándares antes de extender las comidas escolares gratuitas a todos los alumnos de Inglaterra cuyas familias sean elegibles para el Crédito Universal.
El gobierno ha afirmado que la extensión significará que medio millón más de niños se beneficiarán de una comida gratuita todos los días escolares a partir del inicio del año escolar 2026.
También se afirmó que cada año se devolverían casi 500 libras esterlinas a los bolsillos de los padres, mientras que la expansión sacaría de la pobreza a 100.000 niños en toda Inglaterra.
El pescado con patatas fritas empanizado, los nuggets de pollo frito y los donuts con mermelada quedarán prohibidos en los almuerzos escolares como parte de una reforma gubernamental integral (imagen de archivo)
Según cifras publicadas en 2024 y publicadas en el British Medical Journal, el Reino Unido ocupa el segundo lugar después de EE. UU. en términos de UFP, y casi el 60 por ciento de la dieta diaria de un adulto consiste en alimentos cargados de aditivos. Irlanda ocupa el quinto lugar en Europa en lo que respecta al consumo de UFP.
Mientras tanto, la obesidad infantil ha sido un problema creciente durante años, y se culpa al fácil acceso a la comida rápida, más tiempo frente a la pantalla y a estilos de vida sedentarios por el aumento de las tasas en algunas partes del Reino Unido.
Actualmente, más de uno de cada cinco niños en Inglaterra tiene sobrepeso u obesidad cuando comienza la escuela primaria, y llega a más de un tercio cuando termina la escuela primaria.
Los datos publicados por el NHS de Inglaterra en noviembre del año pasado revelaron que en 2024/25, el 24,7 por ciento de los niños admitidos fueron clasificados como obesos o con sobrepeso.
El análisis de la obesidad grave basado en las cifras de obesidad total mostró que el 2,7 por ciento de las niñas y el 3,1 por ciento de los niños ingresados tenían obesidad grave.
Eso significa que el 2,9 por ciento de todos los niños padecían obesidad grave, frente al 2,6 por ciento del año anterior.
La caries sigue siendo la causa más común de ingreso hospitalario de niños pequeños de entre cinco y nueve años.
