Por Nikki Ekstein, Bloomberg
Para alguien cuyo trabajo es descubrir qué hay de nuevo y extraordinario en los viajes, 2025 fue un año en el que la vieja guardia tomó el control.
¿Por qué? Los precios de los hoteles se mantuvieron exorbitantes, lo que nos llevó a buscar lugares con la máxima relación calidad-precio. Los hoteles establecidos suelen tener vínculos más estrechos con sus destinos y, por lo tanto, son canales más sólidos para las experiencias locales, siempre y cuando no se duerman en los laureles. También tuvieron tiempo para explorar cómo los huéspedes se mueven a través de su espacio, qué quieren de su experiencia y cuál es la mejor manera de lograrlo. Los nuevos debuts, por otro lado, pueden causar sensación, pero necesitan tiempo para despegar. Cuando una propiedad antigua surge de una renovación importante, obtienes lo mejor de ambos mundos: un diseño que se siente fresco, combinado con un servicio probado y un personal experimentado.
Con eso en mente, aquí están los cinco mejores hoteles que visité en 2025, en orden descendente; Para cuatro de ellos, la longevidad es fundamental para su éxito. Considere esto como su motivación para volver a visitar un viejo favorito en 2026, o al menos basar un viaje en lo probado y verdadero de un amigo.
5. Edén Roc Cap Cana, República Dominicana
Este hotel existe desde hace más de una década y ha estado en mi lista de hoteles durante casi el mismo tiempo, sobre todo porque tiene una excelente reputación entre familias con niños pequeños. El complejo cumplió. Cuando visité a mis hijos, que entonces tenían 6 y 2 años, nuestra espaciosa villa con piscina estaba equipada con lujos como una carpa para juegos, pañales para nadar, protector solar, un cubo para pañales y un orinal de entrenamiento. (¡Nunca antes había visto esto último en una habitación de hotel!) En la mesa del comedor, junto con el plato de frutas necesario, había juegos de utensilios de silicona para niños pequeños.
Cerca de la piscina principal del complejo, había un carrito de helados y batidos junto a una biblioteca de préstamo de juguetes de playa, ambos equipados con taburetes que permiten que los niños pequeños se sientan independientes. Algunos de nuestros mejores recuerdos del verano se deben al equipo de conserjería, que organizó un paseo a caballo hasta un impresionante establo a cinco minutos de distancia y se aseguró de que incluso nuestro pequeño pudiera montar con nosotros.
No es que el hotel no muestre su edad. Sorprendentemente, un ruidoso pájaro carpintero había construido un nido en las tejas de nuestra villa y la comida en los dos restaurantes era un poco aburrida pero estaba perfectamente bien. Para esto último, encontramos una solución sencilla: condujimos nuestro carrito de golf hasta el nuevo complejo St. Regis de al lado, donde todos los restaurantes están abiertos al público y exhiben productos y sabores dominicanos.
4. Grace Bay Club, Islas Turcas y Caicos
No esperaba amar Grace Bay Club, un resort icónico en una de las mejores playas del mundo, tanto como a mí. De hecho, la idea de ir allí no fue idea mía en absoluto: tenía una misión de reportero y no tenía ninguna influencia en el hotel. Pero recién renovada, la propiedad se ha despojado de su decoración desgastada, reemplazándola con elegantes tonos azul marino y un ambiente relajado y de lujo.
Las suites son muy hogareñas y cuentan con cocinas totalmente equipadas y espacio para el entretenimiento, así como amplios balcones con vista a la piscina y la playa. Se prestó la misma atención a las áreas de comedor de abajo, incluido Infiniti, un bar de sushi y restaurante de mariscos contemporáneo, y Off Shore, un lugar de tacos y cócteles con mesas justo en la arena. Todo esto lo hizo sentir como un hotel nuevo.
Pero el secreto estaba en el servicio. Cada mañana, nuestros anfitriones y camareros nos saludaban por nuestro nombre en el rico desayuno bufé. Se acordaron de los viajes que habíamos planeado el día anterior y nos preguntaron cómo les iba. Más tarde, durante el almuerzo, recordaron las órdenes de bebidas de los niños y contaron historias sobre sus propias crías. Este tipo de atención al detalle es el sello distintivo de un personal que se siente como en casa, se enorgullece de su trabajo y está comprometido con sus huéspedes.
3. Sea Island Resort, Georgia
¿Hospitalidad sureña cubierta de musgo en una playa a sólo tres horas de vuelo desde Nueva York? Es sorprendente que mucha gente no conozca Sea Island, un extenso complejo turístico de 97 años de antigüedad en una pequeña isla barrera en Georgia. Pero aquellos que saben lo saben, y muchos hacen de la visita una tradición anual. Puedo entender por qué.
La habitación de nuestro monasterio parecía las majestuosas habitaciones de huéspedes de un gran castillo americano; Pero en lugar de usar vestidos de fiesta, la mayoría de los invitados vestían ropa blanca de golf y tenis o equipo de Lilly Pulitzer mientras se dirigían a la piscina. ¿Mi lugar favorito? El spa está ubicado en un impresionante edificio colonial español con una espectacular fuente a su llegada y el solárium más grande que jamás haya visto, así como un circuito de piscina termal bajo techos con vigas oscuras y enormes ventanales que flanquean un exuberante jardín. Me tomó toda mi disciplina dejar ese lugar perfecto.
A lo largo de los años, Sea Island ha encontrado formas de expandirse en su pequeño pedazo de paraíso de Lowcountry, agregando servicios como un complejo de casas de vacaciones y un club de playa, un centro de cetrería y una escuela de tiro. El complejo de piscinas cuenta con su propio área de juegos frente a la playa, un tobogán acuático gigante y pizarras que muestran la temperatura del agua en tiempo real en las cuatro áreas de natación. Y si te quedas atrapado en un día lluvioso, hay una sala de juegos donde todas las máquinas son gratuitas, y hay una bolera muy elegante en el lugar que parece más bien un salón de fumadores, con un menú que incluye suntuosos nachos y brownies fritos cargados de helado.
Con el tiempo, una generación de empleados ha dado paso a otra. La agente de servicios al huésped que fue de gran ayuda durante mi estadía me dijo con orgullo que su madre había tenido el mismo trabajo décadas antes antes de ascender a gerencia; El capitán de un barco que nos llevó en busca de águilas calvas y delfines contó una historia similar. Ambos se ofrecieron como voluntarios porque no había otro lugar en el que quisieran trabajar. Podría entender por qué.
2. Hotel del Coronado, San Diego
En abril, escribí que los centros turísticos de 100 años de antigüedad están encontrando nueva vida en los EE. UU., descubriendo un fragmento de la historia que revela que Estados Unidos es el lugar de nacimiento de los centros turísticos de ocio. Incluso como experto en hoteles, siempre pensé que unas instalaciones tan acogedoras eran un invento europeo. Con su edificio victoriano de estilo rojo que data de 1888, el Hotel del Coronado desempeña un papel central en la historia como uno de los complejos turísticos más antiguos del país y uno de los más lujosamente renovados. (Este año, el hotel completó una revitalización y ampliación por un valor de más de 500 millones de dólares).
Las habitaciones del Del, como lo llaman los lugareños, varían en estilo, desde apartamentos compactos de estilo maximalista en el histórico edificio principal hasta amplios apartamentos de varias habitaciones en Shore House. Todos están conectados por un paseo marítimo de acceso público que cuenta con alquiler de bicicletas, una taquería, plataformas de música en vivo y un constructor de castillos de arena a tiempo completo. Mientras paseas por los terrenos del resort, encontrarás una tienda de dulces junto a una pastelería de aspecto retro que vende paletas o paletas heladas con cubitos de hielo, así como algunas lindas referencias a “Some Like It Hot”, la icónica película de 1959 que se filmó parcialmente aquí. Una panadería y tienda de comida para llevar que cuenta con una gran zona refrigerada que en realidad es un pequeño puesto de avanzada de la cadena de lujo Erewhon.
Lo que realmente le da energía a la propiedad es la forma en que se ha convertido en una parte integral de la comunidad local, con familias paseando perros, patinando por el paseo marítimo, construyendo castillos de arena para aniversarios o acurrucándose en el gran césped del hotel para tomar una puesta de sol con un balón de fútbol.
1. La Cancillería Rosewood, Londres
Mi hotel favorito del año ganó el título, lo que no es poca cosa teniendo en cuenta que me quedé allí sólo tres semanas después de su apertura. Aunque el hotel es nuevo a diferencia de los demás en esta lista, la historia es una de las cosas que hace brillar a la Cancillería: ubicado en el borde de una plaza arbolada en Mayfair, el hotel está ubicado en la antigua embajada de Estados Unidos en Londres, un impresionante edificio de los años 60 diseñado por el arquitecto finlandés-estadounidense Eero Saarinen. A menudo uno se pregunta qué dirían estos muros si pudieran hablar.
Al igual que con Sea Island, la generosidad del espacio y las comodidades que lo acompañan son un atractivo clave. Pero a diferencia de Sea Island, la Cancillería se encuentra en el corazón de una de las ciudades más grandes y dinámicas del mundo. Se trata de un verdadero complejo urbano con un amplio spa y media docena de restaurantes, incluido un puesto de avanzada del aclamado restaurante italoamericano Carbone, que, según se informa, tiene miles de personas en su lista de espera diariamente.
Todas las habitaciones son suites, todas con bañeras profundas y algunas con mesas de comedor con capacidad para ocho personas. Y aunque las finas pantuflas de hotel se han convertido en la norma incluso en los hoteles más exclusivos, aquí cada detalle se siente cuidado y lujoso, desde los zapatos junto a la cama hasta los kits de amenidades de cortesía en los baños: bolsas de cuero reciclado llenas de grandes tubos de loción perfumada personalizada y otras comodidades. Estaba obsesionado con el rodillo de pelusa del armario y su revestimiento de cuero me pareció muy estético. (¿Qué tipo de hotel gasta tanto dinero en esos detalles?)
El servicio también fue casi perfecto. Ejecutar a este nivel mientras la pintura aún se está secando es un triunfo. Espero volver a visitar la Cancillería cuando esté en mejor uso y ver cómo mejorará con el tiempo.
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