Algunas importantes cadenas de restaurantes han hecho sonar la alarma en los últimos días sobre una desaceleración en las compras, lo que apunta a una caída en la economía estadounidense a medida que aumenta la inflación y disminuye el empleo.
Nombres conocidos como Chipotle y McDonald’s advirtieron sobre una desaceleración de las compras entre los clientes de bajos ingresos. El avance podría ser significativo para la economía en general, ya que el gasto de los consumidores representa alrededor de dos tercios de la actividad económica estadounidense.
Un nuevo informe del viernes mostró una disminución en la confianza del consumidor en noviembre, situando la confianza del consumidor en su nivel más bajo desde 2022. Universidad de Michigan los datos mostraron.
La encuesta se produjo días después de que datos del Banco de la Reserva Federal de Nueva York mostraran que la deuda de los hogares estadounidenses había alcanzado un nivel récord.
Esto es lo que dicen algunas importantes cadenas de restaurantes sobre la debilidad del consumidor y lo que podría significar para la economía:
chipotle
Chipotle Mexican Grill, que opera miles de locales en todo Estados Unidos, culpó al débil gasto de los consumidores por las decepcionantes ventas. Informe de resultados la semana pasada.
Se espera que las ventas en las mismas tiendas, una medida de las ventas generadas en las ubicaciones existentes, disminuyan en 2025, dijo Chipotle, revirtiendo un pronóstico de crecimiento de ventas realizado apenas unos meses antes.
El director ejecutivo de Chipotle, Scott Boatwright, señaló las “presiones macroeconómicas actuales” en una conferencia telefónica sobre ganancias y dijo que la “brecha” entre los clientes de bajos ingresos y ricos se ha “ampliado”.
Los clientes que ganan menos de 100.000 dólares al año, que representan alrededor del 40% de las ventas de Chipotle, comen menos fuera de casa porque están “preocupados por la economía y la inflación”, dijo Boatwright.
Las acciones de Chipotle se han desplomado más del 20% desde que la compañía informó sus ganancias la semana pasada, contribuyendo a una caída del 50% desde principios de año.
verde dulce
La cadena de comida rápida e informal Sweetgreen ha tenido problemas en los últimos meses. informar una disminución de casi el 10% en las ventas en las mismas tiendas en el trimestre que finalizó en septiembre en comparación con el año anterior. Esta caída en las ventas marcó un cambio significativo con respecto al crecimiento de alrededor del 5% en comparación con el mismo período del año pasado, que finalizó en septiembre de 2024.
Jamie McConnell, director financiero y contralor, dijo en una conferencia telefónica el jueves que la compañía está viendo “una disminución” en el desempeño de los consumidores, particularmente entre los compradores jóvenes y de bajos ingresos.
“Los consumidores de entre 25 y 35 años son los que enfrentan la mayor presión y representan aproximadamente el 30% de nuestra base de consumidores”, añadió McConnell. Las ventas a ese grupo demográfico cayeron alrededor de un 15% el último trimestre, dijo.
Las ventas en el noreste y Los Ángeles (dos regiones clave para Sweetgreen que representan más de la mitad de sus ventas) disminuyeron notablemente, dijo McConnell.
La bebida de un cliente se encuentra en una mesa en el restaurante insignia de McDonald’s Corp. en Chicago, 22 de julio de 2019.
Christopher Dilts/Bloomberg vía Getty Images
McDonald’s
El director ejecutivo de McDonald’s, Christopher Kempczinski, advirtió a los analistas esta semana que el tráfico entre los clientes de bajos ingresos había disminuido “casi dos dígitos” en toda la industria.
Kempczinski añadió que el tráfico entre los compradores de mayores ingresos ha aumentado, lo que ha respaldado las ventas de la empresa. En general, las ventas en las mismas tiendas aumentaron un 2,4% durante el año hasta septiembre, ligeramente por debajo del crecimiento del 2,5% del año anterior en el trimestre anterior.
Las pérdidas entre los compradores de bajos ingresos van acompañadas de un aumento constante de los precios. El costo promedio de un artículo del menú de McDonald’s aumentó un 40% entre 2019 y 2024, dice una empresa Hoja informativa dicho.
La compañía dijo que está cubriendo el costo de algunas comidas de valor adicional para reducir los precios para los clientes con problemas de liquidez.
parada de ala
La cadena de alitas de pollo Wingstop señaló esta semana caídas en las ventas en áreas compuestas principalmente por clientes de bajos ingresos. En declaraciones a los analistas, el director ejecutivo de Wingstop, Michael Skipworth, advirtió que el débil desempeño se había extendido a “más geografías, así como a consumidores de ingresos medios en algunas áreas”.
Las ventas nacionales en las mismas tiendas de la compañía cayeron más del 5% en los tres meses que terminaron en septiembre en comparación con el mismo trimestre del año pasado.
“Creemos que esto es de naturaleza temporal”, añadió Skipworth, pero reconoció: “Ninguno de nosotros puede predecir cuánto durará”.
