Bebidas de café y té de frutas y flores con aderezos de “nube” son algunas de las ofertas divertidas en una nueva cafetería de Oakland. Olivia café y flor.
La tienda, de ritmo rápido e imperdible, abrió sus puertas este otoño en el vecindario de Pill Hill, rodeada de clínicas y edificios médicos. Los trabajadores cansados que buscan algo estimulante encontrarán bebidas espresso, matcha y café para servir, así como sándwiches y refrigerios de inspiración asiática como tostadas de kimchi con untado de ajo, mantequilla y cebollino ($8) y ensalada de burrata coreana con melón y uvas verdes ($13).
La barra ofrece cafés de Etiopía, Colombia y otros lugares, algunos con temas más exóticos (entre 7 y 9 dólares). Por ejemplo, está la variedad Zarza Pink Bourbon Thermal Shock Washed y un café Los Patios Peach Geisha Honey, mezclado con concentrado de melocotón y Sumatra Bener Meriah Gayo Aalamine, fermentado con polvo de jazmín.
Para el meteorólogo que todos llevamos dentro, algunos de los cafés con leche vienen con capas espumosas parecidas a nubes. Otras bebidas mezclan sabores asiáticos como el sésamo negro, la mandarina verde de la isla de Jeju y el taro con crema de rosas. A veces, como el café con leche helado de plátano, se cubren con trozos de fruta caramelizada.
Hay una modesta selección de productos horneados, como tiramisú casero, así como galletas y otras delicias obtenidas en pequeños lotes en la tienda temporal. Panadería de castañas. Los bocados más grandes incluyen sándwiches de pastrami o caprese ($13-$16) y bagel sandos con todas las guarniciones de Boichik Bagels ($8,50-$16, este último para salmón ahumado).
Próximamente una tienda dentro de la tienda ofrecerá arreglos florales; Actualmente es posible realizar pedidos anticipados de flores. La cafetería también admite perros e incluso tiene su propia mascota. Gurumiel viejo perro pastor inglés del propietario.
Detalles: Abierto de lunes a viernes de 7:30 a. m. a 3 p. m. en 371 30th St., Oakland; instagram.com/olivia_coffeeflower
