Elaboración de cerveza de Drake en San Leandro ha anunciado que se asociará con una cervecería en la costa central de California. Cervecería de montaña Figueroapara formar una empresa conjunta llamada West Coast Craft.
La nueva compañía proporcionará una asociación estratégica a las cervecerías y fomentará nuevas colaboraciones en cerveza y bebidas, según John Martin, director ejecutivo de Drake’s Brewing, y Jaime Dietenhofer, director ejecutivo de Figueroa Mountain Brewing. La “empresa conjunta está diseñada para respaldar la sostenibilidad a largo plazo de la marca, mejorar la eficiencia operativa y fortalecer la cerveza artesanal independiente en todo el estado”, según un comunicado de prensa.Según el Definición de la Asociación de Cerveceros Y Fecha aproximada (que recopila datos sobre las ventas de cerveza), las marcas combinadas convertirán a West Coast Craft en uno de los tres mayores productores independientes de cerveza artesanal de California.
Anoche hablé con el copropietario de Drake, John Martin, y enfatizó que la medida tiene como objetivo ayudar a ambas cervecerías a tener un mejor desempeño en un mercado cada vez más difícil. Las dos empresas siguen siendo independientes pero comparten recursos, equipos de elaboración de cerveza y sus conocimientos y experiencia. La gente puede esperar ver más cerveza Figueroa Mountain en el Área de la Bahía y más cerveza Drake’s y Bear Republic en el centro y sur de California.
“Combinar los fuertes socios de distribución de Drake en el norte de California con el alcance de Figueroa Mountain en el sur de California y la costa central tenía sentido, con la oportunidad adicional de hacer crecer las marcas de cada uno más allá de sus fortalezas originales”, dijo Martin en un comunicado de prensa.
“Esta asociación posiciona a ambas empresas para el éxito a largo plazo, sin dejar de ser fieles a lo que nos hizo exitosos en primer lugar”, añadió Dietenhofer.
La asociación permitirá que las marcas sigan siendo independientes en términos de marketing, marca e innovación y no habrá cambios en la propiedad de ninguna de las cervecerías. Todas las cervezas se siguen elaborando con las mismas recetas y estándares de calidad.
Sin embargo, la producción se trasladará entre cervecerías para aumentar la eficiencia y la capacidad, según el comunicado de prensa. Las instalaciones de Buellton en Figueroa Mountain se encargarán de la mayor parte de la producción de la marca principal, mientras que la cervecería San Leandro de Drake se centrará en la innovación, incluida la producción de lanzamientos limitados y bebidas alternativas, y continuará su producción de barriles en el norte de California, así como algunas operaciones de elaboración de cerveza por contrato. Las ubicaciones minoristas y las actividades orientadas a la comunidad en las dos cervecerías permanecerán sin cambios.
“Este es un cambio operativo, no un cambio de marca. La cerveza en su vaso seguirá siendo la cerveza que ama”, dijo Roy Kirkorian, copropietario de Drake’s Brewing Company, en un comunicado de prensa.
El impacto actual de la pandemia de COVID-19 y la tendencia de que muchas personas beban menos en general han llevado recientemente al cierre de varias cervecerías artesanales. Nuevos datos publicados recientemente sugieren que por segundo año consecutivo Más cervecerías cerradas que abiertas en todo Estados Unidos
Es fantástico ver a las cervecerías volverse creativas y encontrar formas de seguir elaborando excelente cerveza.
Póngase en contacto con Jay R. Brooks en BrooksOnBeer@gmail.com.
