La tienda Johnny Donuts, conocida a nivel nacional y una de las favoritas de culto en el condado de Marin, se expandirá a San José y ofrecerá delicias horneadas como glaseado con tocino y arce, caramelo salado con chocolate a la antigua y mascarpone de lima Bismarck.
La tienda de Silicon Valley estará ubicada en Santana Row, según las primeras noticias anunciadas Diario de negocios. No se ha anunciado ninguna fecha prevista de apertura.
Fundada en 2012 por el veterano de la industria de restaurantes Craig Blum como un camión de comida, Johnny atendió a clientes de la industria tecnológica y otras empresas antes de abrir locales físicos.
“Creamos donuts nostálgicos en un estilo clásico, pero de una manera muy elevada: con harina, lácteos y fruta local fresca”, dijo Blum. Prensa Demócrata de Santa Rosa este año al anunciar una nueva tienda en Napa.
The Food Network nombró a Johnny como uno de los mejores Las 5 mejores donas de Estados Unidosy el “¡Come esto, no aquello!” El sitio web juzga el rollitos de canela veganos y clásicos, los mejores de California.
La panadería también elabora buñuelos de manzana, rosquillas de croissant y rosquillas sin trigo y sirve café ecuatoriano.
En Santana Row, Johnny ocupará un lugar cerca de Urban Plates, The Counter y Maggiano’s.
Detalles: Ven a 3055 Olin Ave., #1045, Santana Row, San José; www.johnnydoughnuts.com
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