Nueve variedades representan el 93% de todo el vino cultivado en California. y los bebedores de vino probablemente puedan nombrarlos todos fácilmente.
¿Pero qué pasa con el otro 7%? Este grupo incluye más de 100 varietales, y estos son los vinos que la experta de la industria Allison Levine quería destacar cuando inauguró el Festival de las uvas no descubiertas en Los Ángeles hace dos años.
El festival se llevará a cabo en el Área de la Bahía por primera vez el sábado 31 de enero, con degustaciones desde el mediodía hasta las 5 p.m. en el Rotary Summit Center en el centro de San José. El evento del sur de California de este año está programado para el 28 de marzo en Mica Studios en Los Ángeles.
“Estos vinos no son sólo reliquias del pasado. Son vibrantes, relevantes y llenos de potencial”, dijo Levine al anunciar el festival en San José. “Nuestro objetivo es presentarle a la gente lo que es posible más allá de las pocas variedades habituales de California”.
Más de 65 bodegas presentarán variedades tan raras como Aligote (Terah Wine Co.), Fiano (Dry Creek Vineyard), Clairette Blanche (Absolution Cellars), Teroldego (Ridge Vineyards), “Kid Sister” Zweigelt (Trail Marker Wine Co.), Vaccarese (Tablas Creek Vineyard), Friulano (Clif Family Winery), Touriga Nacional (Alamitos Vineyards) y docenas de otras.
Los boletos de admisión general, $75, incluyen una degustación de tres horas de 2 a 5 p.m., una guía con mapas y una tarifa única de entrega de $20 por cada vino pedido en el evento (la tarifa no se aplica al comprar 12 botellas o más).
Los boletos VIP de $125 incluyen una conversación previa a la degustación sobre Lodi, que según Levine es el epicentro de la diversidad oculta de uvas de California, así como entrada anticipada a la degustación y entrega gratuita de todos los vinos pedidos.
Detalles: Para los titulares de entradas VIP, la entrada se abre a las 12:00 p. m. La cata de entrada general comienza a las 14:00 horas. Se puede comprar comida. El evento se llevará a cabo en el Scott’s Seafood Ballroom del Rotary Summit Center, séptimo piso (último piso), 88 S. Fourth St, San José. El aparcamiento del establecimiento ofrece 90 minutos de aparcamiento gratuito. Entradas: https://festivalofundiscoveredgrapes.com/
