Estamos a principios de la década de 2000, Westlife está en las listas de éxitos, Pop Idol está en la televisión y una compra semanal en el supermercado local no va a arruinar el banco.
Un recibo de Morrisons de hace 24 años recién descubierto se volvió viral en las redes sociales y los espectadores de la Generación Z quedaron atónitos por los precios.
El billete, emitido en la sucursal de Ripon de la cadena de supermercados en la víspera de Año Nuevo de 2001, costaba sólo £34,57 e incluía productos básicos como aceite de oliva, comida para gatos y pasta de dientes, todos los cuales desde entonces han experimentado un aumento significativo de precio.
Para saber cuán grande es la diferencia de precio, el Daily Mail viajó a la sucursal de Morrisons en Ealing, al oeste de Londres, para comparar cuánto costaría la misma tienda hoy.
Aunque hubo que hacer algunas sustituciones, el carrito que contenía artículos de uso diario era prácticamente el mismo.
Pero el costo se había más que duplicado, de £34,57 en 2001 a la friolera de £76,40 en 2025, un aumento del 121 por ciento. Durante el mismo período, los salarios promedio aumentaron sólo un 60 por ciento.
Y las facturas de los supermercados han aumentado más que la tasa de inflación: este aumento de precios está por encima de la calculadora de inflación del Banco de Inglaterra, que estimó que la factura de 2001 costaría £66 en 2025.
El periodista del Daily Mail, Ed Holt, visitó un Morrison local para comparar cuánto costaría hoy la misma tienda en 2001.
En la foto: el recibo viral de 2001 (izquierda) y un recibo actual por la compra de los mismos productos (derecha)
Pero mientras el precio de algunos artículos se ha disparado, el costo de otros ha cambiado poco en el casi cuarto de siglo transcurrido desde la primera tienda.
Las patatas asadas, por ejemplo, subieron sólo 3 peniques, de 1,13 libras esterlinas en 2001 a 1,16 libras esterlinas en 2003, mientras que el precio de un aguacate aumentó de 59 peniques a 88 peniques.
Y el coste de una sola lima se ha reducido realmente en 1 penique: de 25 peniques en 2001 a 24 peniques en 2025.
Los pequeños cambios de precios de estos productos no son sorprendentes, ya que es muy probable que el costo de los productos frescos se mantenga estable a largo plazo debido a una serie de factores.
Entre ellos se incluyen la gran producción nacional de frutas y hortalizas frescas del Reino Unido y la competencia entre tiendas, que constituye un incentivo para mantener los precios bajos.
Por otro lado, muchos artículos experimentaron un aumento significativo de precio. El queso cheddar maduro subió £2,20 de £1,05 a £3,25.
El precio de la pasta de dientes también aumentó de 59 peniques a £ 3,50, a pesar de que el recibo de 2001 decía que era pasta de dientes de la propia marca de Morrison, que no estaba disponible en la tienda.
Mientras que la comida para gatos IAMS aumentó de £2,15 en 2001 a £5,35 24 años después.
Aunque hubo que hacer algunas sustituciones, el carrito que contenía artículos de uso diario era prácticamente el mismo, aunque el coste se duplicó con creces. En la foto: compras en Morrisons
El aumento de precio más significativo se observó en el aceite de oliva, que subió a £4,85 desde £1,85 hace 24 años, un aumento de precio de más del 2,5 por ciento.
Según el recibo de hoy, el coste de una sola lima se ha reducido en 1 penique: de 25 peniques en 2001 a 24 peniques en 2025.
Pero el producto que experimentó el aumento de precio más significativo fue el aceite de oliva, que subió a £4,85 desde £1,85 hace 24 años, un aumento del 162 por ciento.
El aumento significativo en el costo del aceite de oliva se debe a varias razones, como una disminución global en la producción que ha hecho de este alimento básico para cocinar un producto básico más valioso.
Y hay muchas otras diferencias con respecto a las compras en el supermercado dentro de 24 años.
En 2001, los consumidores podían utilizar tantas bolsas de plástico como quisieran, de forma gratuita. Este no ha sido el caso en el Reino Unido desde hace diez años, desde que se introdujo un cargo sobre las bolsas de plástico de un solo uso en octubre de 2015.
Para la tienda en 2025, las bolsas de por vida costarán 60 peniques cada una, aproximadamente lo mismo que una lata de pudín de ambrosía hace 24 años.
El periodista del Daily Mail, Ed Holt, descubrió que los precios de artículos como las patatas asadas apenas habían cambiado, mientras que productos como la comida para gatos habían aumentado considerablemente.
La forma en que los compradores pagan sus carritos de compras también era muy diferente en 2001. El recibo de ese momento decía que quien compraba la tienda era “atendido por Diane”, pero en 2025, las cajas se eliminaron casi por completo y se reemplazaron con cajas de autopago.
Si bien los carriles de autopago se inventaron en Florida en 1984, su popularidad no comenzó a crecer hasta finales de la década de 2000 y ahora el número total de carriles de autoescaneo en el Reino Unido ha aumentado a alrededor de 80.000.
También hay otras advertencias sobre por qué los costos han cambiado desde 2001. Por ejemplo, el salario promedio en el Reino Unido en ese momento era £19,722 en comparación con £31,602.
Dado que las cifras de inflación publicadas esta semana muestran que la tasa se ha mantenido sin cambios durante los últimos tres meses, parece poco probable que los precios de los alimentos dejen de subir en el corto plazo.
