Un controvertido ex científico deportivo ha hecho la descabellada afirmación de que demasiado ejercicio en realidad podría provocar enfermedades cardíacas.
El académico jubilado Bart Kay trabajó durante décadas en diez universidades de todo el mundo, enseñando en las áreas de nutrición humana, fisiopatología cardiovascular y fisiología del ejercicio.
También se ha desempeñado como asesor del famoso equipo de rugby All Blacks de Nueva Zelanda, las Fuerzas de Defensa de Australia, el Ejército de Nueva Zelanda y la Asociación de Árbitros de la NRL.
Ahora dirige un canal de YouTube donde critica la ciencia nutricional convencional, afirma que la dieta carnívora es superior y advierte a la gente que evite la fibra.
Su creencia contradice la recomendación de larga data de que una dieta debe consistir en un equilibrio de carnes rojas, frutas, verduras y carbohidratos.
La presidenta de Dietitians Australia, la doctora Fiona Willer, advirtió que la dieta carnívora no es “saludable” y que la fibra es beneficiosa ya que se ha demostrado que reduce el riesgo de desarrollar ciertas enfermedades y cánceres.
Ahora el Sr. Kay le dijo al Daily Mail que la mayoría de los australianos que intentan ponerse y mantenerse en forma lo están haciendo todo mal.
Incluso sugirió que quienes hacen ejercicio cardiovascular durante horas y horas se están perjudicando a largo plazo.
“Por cardio nos referimos a un entrenamiento de todo el cuerpo de intensidad moderada y resistencia de larga duración, y es una pérdida de tiempo a menos que seas un atleta que practica este tipo de deportes. Te aconsejaría que dejaras de hacerlo”, dijo el profesor Kay.
Cuando se les preguntó qué es mejor para la salud de una persona: dos sesiones de entrenamiento en intervalos de alta intensidad por semana o una carrera de 5 km todas las mañanas:
Demasiado cardio puede ser perjudicial para tu salud a largo plazo
“El primero, sin lugar a dudas”.
Hay muchos ejemplos de atletas profesionales que eventualmente han sucumbido a enfermedades cardíacas debido al estrés extremo que ejercen sobre sus corazones durante años de entrenamiento y competencia.
La ex triatleta número uno del mundo Emma Carney tuvo una puntuación de carrera en reposo de sólo 21 en su mejor momento, lo que sería una señal de un corazón en muy buena forma.
Pero finalmente le diagnosticaron taquicardia ventricular, la misma afección que dejó fuera de juego a su colega triatleta australiano Greg Welch cinco años antes.
Posteriormente le diagnosticaron miocardiopatía ventricular.
“Demasiado ejercicio es absolutamente un problema”. Para muchos deportistas se convierte en un problema psicológico. “Se está convirtiendo en una enfermedad”, dijo Kay.
“Es una miocardiopatía inducida por el ejercicio, lo que significa que el corazón se vuelve tan grande que afecta su propia función y el corazón ya no funciona”. Son deportistas que entrenan horas a la semana”.
El Sr. Kay describió un plan muy sencillo de tres días que debe seguir el australiano medio.
Dos sesiones intensas de entrenamiento de fuerza por semana pueden aportar enormes beneficios a cualquier persona
Dijo que los tres días de entrenamiento deberían consistir en dos días de levantamiento de pesas y una sesión de cardio, que no deberían ser en días consecutivos.
“Haría dos rondas de división de cuerpo completo con 11 a 13 ejercicios compuestos grandes con una carga máxima de ocho repeticiones y haría dos series de trabajo”, dijo el Sr. Kay.
“Haría todo esto como una gran superserie, en lugar de hacer un ejercicio de dos series y luego pasar al siguiente ejercicio de dos series”.
El Sr. Kay dijo que, a menos que seas un atleta de hipertrofia avanzada que intenta desarrollar la mayor cantidad de músculo posible para competir con otros culturistas, no necesitas hacer splits cuando levantas pesas.
“Puedes entrenar todo tu cuerpo con aproximadamente 10 a 11 ejercicios de peso pesado a alta intensidad en relación con tu fuerza máxima de una repetición y obtener fantásticos beneficios”, dijo.
Kay dijo que era importante tener siempre al menos un día completo de descanso entre sesiones de entrenamiento.
Y la sesión de cardio se podría realizar incluso sin gimnasio.
“La tercera sesión sería sprint, repeticiones, tal vez incluso algo de trabajo en colinas o cargar algunas pesas”, dijo.
“Se trata de moverse lo más rápido posible y con cierta resistencia a través de una serie de sprints de 45 minutos, con una relación descanso-trabajo de 5:1, por lo que el tiempo real de entrenamiento es de unos siete u ocho minutos”.
“Más ejercicio no es necesario ni útil para la mayoría de las personas”.
Kay dijo que la mayoría de las personas hacen ejercicio incorrectamente y, por lo tanto, no obtienen los beneficios para la salud que desean.
Dijo que la clave no es la duración del entrenamiento, sino su intensidad.
“Por lo general, las personas que hacen ejercicio y realizan ejercicio programado tienden a exagerar su volumen y subestimar significativamente su intensidad”, dijo.
“El entrenamiento físico es una lesión para el cuerpo que lo empuja hasta sus límites”.
