La temporada de cangrejos de este año tiene una trampa, y no se trata sólo de las trampas.
La temporada recreativa del cangrejo Dungeness comenzó el sábado en la costa de Sonoma, pero los funcionarios estatales advierten a los pescadores sobre niveles potencialmente peligrosos de ácido domoico en los órganos internos de los cangrejos.
En una alerta de salud del 24 de octubre, el Departamento de Pesca y Vida Silvestre de California y el Departamento de Salud Pública de California dijeron que se encontraron niveles nocivos para la salud de la toxina natural en los intestinos u órganos internos del cangrejo. Las autoridades advirtieron que cocinar el cangrejo no destruye el veneno y aconsejaron a los pescadores que no consuman ninguna parte de las entrañas.
La intoxicación por ácido domoico puede causar náuseas, mareos y, en casos graves, incluso pérdida de memoria o la muerte en humanos, advirtieron funcionarios de salud pública.
La advertencia sanitaria se aplica a los pescadores desde la línea del condado de Sonoma-Mendocino hasta Point Reyes.
A pesar de las advertencias, los cangrejos recreativos aún pueden ingresar a los océanos, a diferencia de Dick Ogg de Bodega Bay y otros pescadores comerciales que se vieron obligados a hacer una pausa después de siete retrasos consecutivos en la temporada para proteger la vida marina en peligro de enredos.
Para Ogg, quien predice que la temporada comercial no volverá a abrirse hasta enero, y para otros pescadores de todo el estado, estos retrasos están afectando significativamente sus márgenes de ganancias.
“El impacto es significativo”, dijo Ogg el sábado. “Lo que hemos perdido es nuestro mercado de cangrejo de Acción de Gracias, Navidad y Año Nuevo. Todo se ha pospuesto hasta que la gente esté menos interesada en obtener el recurso. Es mucho más difícil y el impacto financiero para todos es bastante significativo”.
Además de desempeñarse como presidente de la Asociación de Comercialización de Pescadores de Bodega Bay, Ogg ayuda a realizar los estudios de ácido domoico sobre el cangrejo Dungeness en la región.
Los niveles inciertos de ácido domoico pueden retrasar la temporada comercial, dijo Ogg, mientras los cangrejos se cosechan y venden a los consumidores.
Los pescadores recreativos pueden comer cangrejo Dungeness bajo su propia responsabilidad, añadió.
Con al menos dos meses hasta el lanzamiento comercial, Ogg dijo que aún no le preocupa que las toxinas retrasen aún más su temporada, pero que sólo el tiempo y más pruebas lo dirán.
Las autoridades de pesca y vida silvestre mantendrán actualizados los resultados de las pruebas de ácido domoico en el sitio web correspondiente.
