Cualquiera que busque pruebas de que el Área de la Bahía tiene una excelente escena gastronómica acaba de obtener otro dato. OpenTable ha lanzado su lista anual de los 100 restaurantes más popularesy seis locales locales hacen el corte.
“Algunas listas las deciden los críticos, pero no las 100 mejores; esto lo determina la demanda de los huéspedes”, escribe el sitio de reservas, que analizó más de 10 millones de opiniones para crear su ranking.
En la parte superior de la lista con una rara y perfecta calificación de 5 estrellas se encuentra: Estudio Sol Luna en el oeste de Oakland. Dirigido por los veteranos de la industria Sarah Cooper y Alan Hsu, el restaurante del tamaño de una caja de zapatos fue noticia este año. Recibir una estrella de la Guía MichelinEsto lo convierte en el segundo restaurante más grande de la ciudad.
El restaurante tres estrellas Michelin Restaurante y posada SingleThread en Healdsburg también está incluido. Conocido por su compromiso con la comida de la granja a la mesa, el restaurante cultiva cientos de cultivos diferentes en sus terrenos en el condado de Sonoma. “Todo se basa principalmente en lo que proviene de nuestra granja”, dice el chef Kyle Connaughton. dijo la guía michelin. “Impulsa las conversaciones aquí, impulsa la cocina, impulsa todo lo que hacemos”.
Completan la lista cuatro restaurantes en San Francisco: de inspiración francesa Gary Dankoel restaurante griego moderno Estiatorio Kokkari, el progreso Y Casa de Prime Rib. The Progress es una operación hermana de State Bird Provisions, el restaurante creativo que puso de moda la comida dim sum (no asiática). House of Prime Rib, por otro lado, ofrece exactamente eso y recientemente fue calificado como uno de ellos. Las reservas son las más difíciles de realizar. en la ciudad.
En total, California encabeza la lista de OpenTable con un total de 18 restaurantes. Otros estados de alto rango incluyen Texas (diez entradas) y Nueva York (11 entradas). Las calificaciones se basaron en más de 10 millones de reseñas desde septiembre de 2024 hasta finales de agosto de 2025 y tuvieron en cuenta las reseñas de los huéspedes, el porcentaje de reseñas de cinco estrellas y las reservas anticipadas.
