Érase una vez un intercambio entre pescado con patatas fritas y un kebab para llevar.
Pero con el auge del pollo frito coreano (gracias a la popular música Kpop y al thriller de Netflix Squid Game), puedes darte el lujo de volverte mucho más exótico.
Es uno de los alimentos más consumidos y ahora se encuentra entre las diez comidas para llevar más populares en el Reino Unido, y la cocina tailandesa también ocupa un primer lugar.
Pero los productos básicos de ayer, como los kebabs, el korma de pollo y el pescado con patatas fritas, han tenido que desaparecer, según muestra el análisis de Just Eat.
La empresa de entrega de alimentos dice que las redes sociales y las tendencias de bienestar han jugado un papel importante en lo que piden los clientes en estos días.
Just Eat comenzó con siete cocinas en su sitio web hace 20 años, incluidas la italiana, la india, la china y el pescado con patatas fritas, y ahora ofrece más de 100 opciones, con incorporaciones más recientes que incluyen la bangladesí, la brasileña y la nepalí.
El pescado con patatas fritas, un firme favorito en 2006, ha desaparecido de los diez primeros puestos, siendo sustituido por platos como el pollo frito coreano, las patatas fritas rellenas y el pad thai.
La influencia de TikTok también ha provocado un aumento en la demanda de productos matcha de inspiración japonesa, y los pedidos en Just Eat se duplicaron con creces en el último año.
El pescado con patatas fritas, un firme favorito en 2006, ha salido del ranking de los diez primeros, siendo reemplazado por platos como el pollo frito coreano (imagen de archivo)
El chocolate de Dubái, otro de los favoritos en las redes sociales, también goza de una gran demanda, y los productos relacionados aumentaron en un enorme 2.684 por ciento en el último año.
Leigh Phillipson, directora comercial de Just Eat, dijo que el sitio ha visto cómo plataformas como TikTok “tienen un impacto real en la popularidad de los pedidos, y el coreano ha experimentado un auge en los últimos años gracias a programas como Squid Game y la música de Blackpink”.
Y añadió: “Los artículos que confundirían a la mayoría de los británicos en 2006, como el matcha y las bebidas con fibra, están aumentando en consonancia con las tendencias de bienestar”.
Just Eat dijo que introdujo por primera vez la comida tailandesa en su plataforma en 2008, mientras que los platos coreanos se agregaron hace sólo una década. Sin embargo, algunos platos clásicos dicen que siguen siendo igual de populares, y el grupo confirma que todavía tiene más de 11.000 restaurantes indios independientes en sus registros.
“A pesar de la mayor variedad de opciones, los favoritos británicos, como el indio, el chino y el pescado con patatas fritas, siguen siendo tan populares como siempre”, afirmó Phillipson.
