Por JONEL ALECCIA, Associated Press
Se reportaron dos nuevas muertes y siete enfermedades adicionales en un brote en expansión de intoxicación alimentaria por listeria relacionada con platos de pasta retirados del mercado vendidos en supermercados como Walmart y Trader Joe’s en muchos estados.
En total, al menos seis personas han muerto y 27 han enfermado 18 estados en el brote que comenzó en agosto de 2024. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU., las enfermedades más recientes ocurrieron en septiembre y octubre, y la más reciente ocurrió el 16 de octubre.
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Las nuevas muertes se reportaron en Hawái y Oregón, dijeron los CDC. Se han reportado muertes anteriores en Illinois, Michigan, Texas y Utah. Una persona enferma estaba embarazada, lo que provocó la muerte del feto.
El brote se atribuyó a la pasta precocida fabricada por Nate’s Fine Foods de Roseville, California. En septiembre, la compañía retiró del mercado casi 245.000 libras (111.130 kilogramos) de pasta, incluidas cajas de linguini, fettuccine, penne y otros productos vendidos a los principales fabricantes de comidas preparadas y ensaladas de pasta.
La medida se produjo después de que las pruebas mostraran que la pasta hecha por Nate’s Fine Foods contenía la misma cepa de Listeria que se encuentra en los productos Chicken Fettuccine Alfredo y Meatball Linguine identificados en el brote. FreshRealm, la empresa de San Clemente, California, que produjo estas comidas, utilizó secuenciación genética para confirmar el vínculo con el brote.
Tener varias tiendas de abarrotes a nivel nacional. Decenas de productos retirados preparado con los fideos afectados. Las personas deben revisar sus refrigeradores y congeladores en busca de alimentos retirados del mercado y desecharlos o devolverlos a las tiendas para obtener un reembolso, dijeron los funcionarios.
Los CDC están trabajando con funcionarios de salud estatales para determinar si las personas enfermas han comido alimentos retirados del mercado o si otros alimentos pueden estar contaminados con la bacteria Listeria relacionada con el brote. La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos y el Departamento de Agricultura también están investigando.
Aquí están los retiros hasta el momento:
- 1. Ensalada de pasta con mozzarella ahumada y brotes, disponible en el mostrador de delicatessen o en la sección Grab & Go con fecha de caducidad del 10 al 29 de octubre.
- 2. Ensalada de pasta con águila gigante y mozzarella ahumada – Fecha de consumo preferente: del 30 de septiembre al 7 de octubre.
- 3. Las tiendas Kroger retiraron del mercado las ensaladas Deli Bowtie y Penne Pasta, vendidas del 29 de agosto al 2 de octubre.
- 4. Gambas al ajillo de Scott & Jon con conchas de linguini, 9,6 oz. – mejor cuando se utiliza antes del 12 y 13 de marzo y el 17 y 21 de marzo de 2027.
- 5. Fettuccine Alfredo de pechuga de pollo ennegrecida estilo cajún de Trader Joe’s Paquetes de bandejas de plástico de 16 onzas con fechas de caducidad: 20 de septiembre, 24 de septiembre, 27 de septiembre, 28 de septiembre, 1 de octubre, 3 de octubre, 5 de octubre, 8 de octubre y 10 de octubre.
- 6. Las tiendas Albertsons han retirado del mercado las ensaladas de pasta delicatessen preparadas en la tienda, que estarán a la venta del 8 de septiembre al 4 de octubre.
- 7. Linguini del mercado con albóndigas de carne y salsa marinara, 12 oz. — Fechas de consumo preferente: 22, 24 y 25 de septiembre y del 29 de septiembre al 1 de octubre.
- 8. Pollo Alfredo a la parrilla Marketside con fettuccine 12,3 oz. – Fecha de caducidad del 26 de junio de 2025 o anterior; y 32,8 onzas. — Fecha de caducidad del 27 de junio de 2025 o anterior.
- 9. Fettuccine Alfredo de pollo Home Chef 12,5 oz. — Fecha de caducidad del 19 de junio o anterior.
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