Los juerguistas que viven en el sur del condado de Santa Clara acaban de recibir un regalo de comida rápida.
Raising Cane’s ha abierto su restaurante más nuevo en el Área de la Bahía en Morgan Hill. Este lugar frió tiras de pollo fresco (“dedos” en el idioma de Cane) hasta después de la medianoche todos los días, hasta las 3:30 a. m. los jueves, viernes y sábados, y hasta las 2 a. m. las otras noches de la semana. El desayuno y el almuerzo temprano comienzan a las 9 a. m. todos los días.
Se ofrece un descuento de héroe del 10 % a todos los militares activos, veteranos, bomberos, agentes de policía y paramédicos y sus familias el Día de los Veteranos y cada dos días del año. El descuento se aplica a pedidos para cenar y para llevar.
Fundada en Baton Rouge, la cadena Raising Cane’s es conocida por poner un énfasis estricto en el menú: solo tiras de pollo con una salsa exclusiva, papas fritas, ensalada de col y tostadas de Texas. Los clientes pueden comprar una sola pieza de pollo, varias combinadas, en un sándwich o en paquetes grandes para fiestas.
La salsa de la receta secreta se ha descrito de diversas formas como una mezcla de mayonesa, ketchup, salsa inglesa y condimento criollo, así como un aderezo estilo Thousand Island con una pizca de pimienta negra.
La carta de bebidas, también clara, incluye té dulce y té “no dulce”, ambos recién preparados durante el día; limonada recién exprimida diariamente; y bebidas sin alcohol de la fuente.
Raising Cane’s tiene cientos de ubicaciones en todo el mundo. En 2022, el campeón de comida Joey “Jaws” Chestnut, ex jugador de San José, estableció el récord de Cane al devorar 44 tiras de pollo en cinco minutos.
Detalles: 18575 Skipper Lane, Morgan Hill; www.raisecanes.com
