Un restaurador de Boston tomó fotografías policiales de gánsteres notorios después de que el famoso chef Gordon Ramsey lo sugiriera para alegrar el comedor.
Savin Bar & Kitchen, ubicado en el exclusivo vecindario de Dorchester en Massachusetts, apareció en un episodio de agosto del reality show de Ramsey “Secret Service”, una serie que ayuda a los restaurantes en dificultades a recuperarse y prosperar.
Pero cuando Ramsey criticó el restaurante de inspiración del norte de Italia, él y sus productores decidieron que sería una buena idea incorporar elementos del pasado mafioso de la zona en el diseño interior.
Específicamente, el equipo de Ramsey pidió a los copropietarios Ken Osherow y Driscoll DoCanto que tomaran fotografías policiales del jefe de la mafia irlandesa James “Whitey” Bulger y del asesino a sueldo Stephen “The Rifleman” Flemmi, algo con lo que los lugareños no estaban de acuerdo.
Rápidamente se produjo una reacción violenta a la decisión del restaurante, y varios lugareños encontraron las imágenes tan “de mal gusto” y “completamente inaceptables” que planearon iniciar una petición para eliminarlas permanentemente.
Pero el llamamiento hecho por Donna McColgan, residente de toda la vida, nunca vio la luz después de darse cuenta de cuántas personas ya estaban detrás de ella.
“No todo el mundo está abierto a su comunidad y a la historia de su comunidad”, dijo McColgan. El globo de Bostonque se refiere a la fuerte presencia de la mafia irlandesa en la zona a mediados de la década de 1990, lo que provocó una historia violenta en el barrio.
La imagen de Bulger realmente tocó una fibra sensible porque el criminal mató brutalmente a Eddie Connors, el dueño de Bulldogs, un restaurante que alguna vez funcionó en el mismo lugar que Savin Bar & Kitchen y era el lugar favorito de Winter Hill Gang de Boston, que Bulger dirigía.
Los propietarios de Savin Bar & Kitchen han tomado fotografías policiales de gánsteres notorios después de que la exposición propuesta por Gordon Ramsay y su equipo provocara controversia. (En la foto: Ramsay con los copropietarios Ken Osherow – derecha – y Driscoll DoCanto – izquierda)
Una de las fotografías policiales ahora eliminadas mostraba a James “Whitey” Bulger, el líder de Winter Hill Gang que fue condenado por matar a 11 personas en 2013. Una de esas personas era Eddie Connors, el propietario del restaurante Bulldogs, que alguna vez funcionó en la ubicación de Savin Bar & Kitchen.
El hijo de Connors, Tim Connors, se molestó mucho cuando escuchó que el asesino de su padre estaba haciendo desfilar en el pub.
“Es extremadamente irrespetuoso y de mal gusto”, dijo anteriormente al Globe.
El joven Connors era sólo un bebé cuando su padre recibió un disparo mortal en una cabina telefónica el 12 de junio de 1975.
Esperó décadas a que los asesinos de su padre rindieran cuentas por sus crímenes. Cuando aparecieron fotografías de Bulger y Flemmi, fue como un gran paso atrás para la familia de Connors.
“Definitivamente deberías acabar con ellos”, dijo el joven Connors, mientras que su madre, la novia de Edward Connors, Evelyn Cody, se hizo eco de sus creencias.
Cody dijo que escuchar la noticia la dejó “enferma del estómago”.
Bulger fue condenado en 2013 por matar a 11 personas, incluido Connors. También fue declarado culpable de dirigir una empresa de extorsión entre los años 1970 y 1990 que involucraba una variedad de delitos, incluido el tráfico de drogas.
Cinco años más tarde, a los 89 años, un recluso lo mató a golpes en una prisión federal de Virginia Occidental.
Flemmi, que ahora tiene 91 años, permanece encerrado en una prisión federal secreta después de asesinar a 50 personas. Su fecha de lanzamiento más temprana posible es el 4 de mayo de 2218.
La fotografía policial de Bulger se puede ver en la entrada del restaurante antes de que la retiren.
La fotografía policial del asesino Stephen “The Rifleman” Flemmi se puede ver enmarcada en el restaurante antes de que la quitaran.
McColgan dijo que Ramsay y los propietarios podrían haber discutido fácilmente la idea del diseño con la Sociedad Histórica de Dorchester, que está al lado del restaurante, antes de colgar las insípidas fotografías policiales.
Luego atacó personalmente a Ramsay.
“Es completamente inaceptable que alguien del Reino Unido venga a un vecindario pequeño y no haga ninguna investigación real”, dijo McColgan a la revista.
Osherow, quien dijo que las imágenes fueron publicadas bajo la dirección del equipo de Ramsay, dijo que nunca hubo ninguna intención de molestar al público.
Dijo que desde entonces fueron retirados de los marcos y reemplazados con fotografías históricas de edificios de Boston.
Pero para él las nuevas imágenes no son tan fascinantes como las del gángster.
“Los antiguos eran como un tema de conversación”, dijo Osherow, quien también es propietario de Savin Hill’s Ghost Pepper y McKenna’s Cafe.
Eddie Connors fue asesinado a tiros en una cabina telefónica el 12 de junio de 1975.
Osherow dijo que desde entonces las fotografías policiales fueron eliminadas de los marcos y reemplazadas con fotografías históricas de edificios en Boston. (En la foto: Savin Bar & Kitchen)
Considera que la respuesta al anuncio fue “desproporcionada” y actuó como una “emboscada”.
Pero ahora que la empresa ha escuchado a los lugareños, dijo que se alegra de que el problema se haya resuelto.
“Me alegro de que hayan caído y de que hayamos dejado esto atrás, pero sentí como si fuera una emboscada”, dijo.
“Para ser honesto, sólo quiero que todo esto termine”.
El Daily Mail se puso en contacto con el equipo de Ramsay y con Savin Bar & Kitchen para solicitar comentarios.
