Se ha instado a los australianos a desechar una ensalada infectada que se vende en los principales supermercados por temor a que pueda enfermar a las personas a causa de una cepa de salmonella.
Según Food Standards Australia, Aussie Sprouts Alfalfa Sprouts 125 g se ha relacionado con 44 casos de infecciones por salmonella.
Se teme que el producto, vendido en Woolworths, Coles, IGA y otras tiendas de comestibles independientes, esté infectado con contaminación microbiana.
NSW Health dice que 18 personas en Nueva Gales del Sur se enfermaron después de comer los brotes.
La directora de Salud de Nueva Gales del Sur, Keira Glasgow, instó a los australianos a estar atentos a los síntomas.
“Cualquier persona que haya consumido brotes de alfalfa debe controlar los síntomas que incluyen: dolor de cabeza, fiebre, calambres estomacales, diarrea, náuseas y vómitos”, dijo.
“La mayoría de las personas se recuperan en una semana descansando lo suficiente y bebiendo muchos líquidos, como agua o bebidas de hidratación oral de farmacia”.
Los síntomas comienzan entre seis y 72 horas después de la exposición a la bacteria y generalmente duran aproximadamente una semana, pero pueden ser más graves en personas en riesgo.
Aussie Sprouts Alfalfa Sprouts 125 g (en la foto) se han relacionado con una cepa de salmonella
Se advirtió a los compradores sobre los brotes de alfalfa de Aussie Sprouts y se les dijo que los tiraran a la basura.
Los bebés, los ancianos y las personas con sistemas inmunitarios debilitados corren un mayor riesgo de sufrir enfermedades graves.
“Estas personas pueden necesitar antibióticos de su médico o, en casos más graves, hospitalización”, dijo Glasgow.
Los brotes de alfalfa afectados se vendieron en Nueva Gales del Sur, Queensland, Victoria, el Territorio del Norte, ACT y Australia del Sur.
Todos los productos se vendieron en versiones de 125 g con una fecha de caducidad hasta el 20 de noviembre inclusive.
Los productos afectados incluyen:
•Alfalfa Brotes De Cebolla Y Ajo Hugo’s 125g
•Brotes de rábano alfalfa de Hugo 125g
•Brotes de cebolla alfalfa de Hugo 125g
•Ensalada Hugo’s brotes 125g
•Brotes de Brócoli y Alfalfa Hugo’s 125g
•Selección Trío de Brotes de Hugo’s 125g
“Existe el riesgo de enfermarse si se consumen estos brotes de alfalfa afectados”, afirmó Glasgow.
NSW Health dijo que estaba trabajando con el Departamento de Industrias Primarias y Desarrollo Regional para investigar el problema.
Cualquiera que necesite asesoramiento médico que no sea urgente debe llamar a su médico de cabecera local (healthdirect) de forma gratuita (24 horas) al 1800 022 222 o hablar con su farmacéutico local.
