Encontrar el punto de vista perfecto y luego instalar la parrilla ha sido durante mucho tiempo una fuente de disfrute para los campistas, excursionistas y excursionistas.
Pero en lugar de disfrutar del aire libre, cualquiera que cocine hamburguesas, pollo, pimientos o mazorcas de maíz al aire libre pronto podría recibir una multa de £ 500.
Las barbacoas rurales se prohibirán en Escocia como parte de nuevos planes radicales para hacer frente a la creciente amenaza de los incendios forestales.
La primera prohibición de barbacoa a gran escala del país entrará en vigor en Cairngorms a partir del próximo mes (abril).
Al prohibir las parrillas desechables y las fogatas abiertas, la Autoridad del Parque Nacional espera reducir el riesgo de un incendio incontrolado.
Sin embargo, también se está considerando extender la prohibición a otras partes del país, lo que podría hacer que las barbacoas sean ilegales en muchas zonas silvestres a partir del próximo año.
Anoche el Gobierno escocés confirmó que las nuevas leyes allanan el camino para una prohibición total.
El Ministro de Agricultura, Jim Fairlie, dijo: “La mayoría de los grandes incendios al aire libre son causados por humanos, ya sea por accidente o intencionalmente, lo que también significa que la mayoría de los incendios forestales se pueden prevenir”.
Hacer parrilladas en el campo es popular entre las familias.
Escocia fue azotada por incendios forestales el año pasado
“Una sola fuente de calor puede provocar un incendio forestal, y cuando el viento cambia de dirección, incluso el incendio más pequeño puede propagarse incontrolablemente, afectando a las personas, las propiedades y nuestro entorno natural”.
Sin embargo, los aficionados a las barbacoas de verano no deben preocuparse, ya que todavía se permite hacer barbacoas en jardines privados y campings autorizados, siempre que esté bajo control y no represente un riesgo de incendio.
Las zonas rurales de Escocia se enfrentan a una creciente amenaza de incendios forestales a medida que el cambio climático provoca temperaturas más altas y períodos de sequía más prolongados.
La primera advertencia de incendio forestal del año se emitió el viernes cuando el Servicio Escocés de Bomberos y Rescate declaró un riesgo “muy alto” en el norte y noreste de Escocia este fin de semana. Las autoridades instaron a las personas en estas áreas a evitar encender fuegos al aire libre.
2025 fue el peor año que se recuerda, con 241 incidentes individuales registrados, incluido el mayor incendio forestal jamás registrado en el Reino Unido en Carrbridge y Dava Moor, que destruyó casi 10.000 hectáreas.
Una de las causas más comunes son las fogatas y parrillas que se utilizan para cocinar pero que se extienden sin control.
El año pasado, una barbacoa desechable provocó un incendio forestal en el área de Glen Finglas en Loch Lomond y el Parque Nacional Trossachs.
Las aves reproductoras y la fauna silvestre, como lagartos y topillos, murieron cuando las llamas se extendieron por dos hectáreas de tierra. Luego, los bomberos encontraron la parrilla desechable que inició el incendio, en la que todavía había una hamburguesa carbonizada.
Fairlie dijo: “Los incendios forestales que vimos el año pasado tuvieron una escala nunca antes vista en Escocia”. “Estas nuevas regulaciones tienen como objetivo reducir el creciente riesgo de incendios forestales y los peligros que representan para nuestra tierra, el disfrute público, la seguridad pública y el patrimonio natural de nuestro hermoso paisaje”.
Para prevenir incendios forestales, la Autoridad del Parque Nacional Cairngorms ha introducido nuevas reglas que tipifican como delito que “cualquier persona sin autoridad legal encienda o utilice una barbacoa en el parque nacional”.
Una parrilla se define como “un aparato o rejilla en el que se cocinan alimentos al aire libre sobre un fuego abierto e incluye una parrilla desechable”.
Esto excluye las parrillas de gas, que son más grandes y se utilizan con más frecuencia en el jardín.
Las reglas permiten hacer parrilladas en propiedades privadas y campamentos autorizados siempre que se tomen medidas para “proteger contra daños o peligros a las personas, la vida silvestre, el ganado, los edificios, las estructuras, los árboles, los arbustos o la vegetación”.
La prohibición de Cairngorms se aplica entre el 1 de abril y el 30 de septiembre de cada año, con una multa de hasta 500 libras esterlinas para cualquiera que haga barbacoas ilegalmente.
El estatuto también prohíbe otros incendios en la naturaleza, afirmando que es “un delito… encender, encender o cuidar un fuego en el parque nacional o colocar, arrojar o dejar caer una cerilla encendida, fuegos artificiales u otra cosa que pueda provocar un incendio”.
A principios de este mes, el gobierno publicó un plan de acción estratégico contra incendios forestales, señalando que 2025 marcó “una escalada significativa en la frecuencia, intensidad e impacto de los incendios forestales”.
Continúa: “Las posibles consecuencias de los incendios forestales son profundas: amenazas a la seguridad pública, grandes exigencias a los servicios de emergencia, perturbaciones en las comunidades y empresas rurales y daños ambientales duraderos”.
La estrategia menciona los nuevos estatutos de Cairngorms y propone “permitir el posible uso futuro de medidas similares por parte de las autoridades locales”.
Dice que el nuevo proyecto de ley sobre medio ambiente natural (Escocia), aprobado por Holyrood en enero, “garantizará que las autoridades locales tengan la oportunidad de adoptar normas de prevención de incendios, similares a las del Parque Nacional Cairngorms, si así lo desean como parte de sus estrategias locales de gestión de incendios forestales”.
Y añade: “Sujeto a la adopción por parte de las autoridades locales de normas de seguridad contra incendios y decisiones de la próxima administración y la aprobación del Parlamento, se podría introducir un régimen de multas fijas en 2027”.
Una parrilla desechable que provocó un incendio forestal del tamaño de “dos campos de rugby” en Trossachs.
Las parrillas desechables (bandejas de aluminio llenas de briquetas de carbón cubiertas por una rejilla) son una forma económica y conveniente de cocinar al aire libre. Cada año se venden alrededor de un millón de ellos en el Reino Unido.
Sin embargo, al ser productos desechables, se les acusa de generar grandes cantidades de residuos. También se les culpa de una gran cantidad de incendios forestales en todo el Reino Unido.
En respuesta a las preocupaciones, varios supermercados, incluidos Waitrose y Aldi, han suspendido las ventas.
Grant Moir, director ejecutivo de la Autoridad del Parque Nacional Cairngorms, dijo: “El Parque Nacional Cairngorms alberga paisajes, hábitats, vida silvestre y comunidades increíbles. Queremos que los residentes y visitantes disfruten de este lugar especial, pero también necesitamos su ayuda para protegerlo para las generaciones venideras”.
“Nuestro nuevo estatuto tiene como objetivo reducir el riesgo de incendio prohibiendo las barbacoas y las fogatas de abril a septiembre. El mensaje es simple: proteja nuestro parque nacional. Sin llama, no hay chispa”.
