Un folleto brillante y una campaña de marketing una vez trasladó a los visitantes a un grupo de bodegas que pusieron en un rincón del industrial San Carlos. Estos anunciaron el sendero de vinos de Midpeninsula para arreglar su vino sin enrollar el país del vino.
Pero el camino tiene éxito en los últimos años y tiene muchas menos paradas que en su floración. (“Has llegado unos años tarde”, dijo Spencer Townsend, propietario y enólogo en Ridge Winery en Rusia cuando le dije que estaba trabajando en una historia al respecto).
Esto se debe a que hubo nueve bodegas y un fabricante de vinos de manzana antes de la pandemia, ya que solo quedan cuatro bodegas hoy: viñedos de madera, maletas voladoras, bodegas de cresta rusa, bodega Domenico y Osteria.
Sin embargo, todos valen la pena una visita, y el sendero de 4 paradas ofrece su propio sentido de diversión y desafío, ya que la mayoría de ellos solo están abiertos en las tardes de fin de semana. Entonces tienes que beber los cuatro Rauelt a una inclinación. Se espera algo aquí.
Viñedos de madera
Comenzando con el destino más septentrional del sendero de vinos de Midpeninsula, encontrará Woodside Weinberge en Auto Que, un dispositivo de almacenamiento automotriz de alta gama y área de eventos. Pero en un día soleado, es agradable estar fuera del interior controlado por la temperatura y disfrutar del animado oasis de un espacio de estacionamiento que se transformó en una terraza al aire libre con cafetería, estructuras de sombras, verde, un camión de alimentación de pizza y, por supuesto, vino.
La compañía produce una serie de vinos de las uvas administradas en Woodside, parte del área estadounidense de gentrum de las montañas de Santa Cruz. Produce tres variedades de Cabernet Sauvignon, así como Zinfandel y Pinot Noir, Chardonnay, así como los vinos en el estilo de puerto y champán.
La zona al aire libre amiga de los perros prácticamente se enamora de los visitantes para tomar un vaso y un lugar para hacer una agradable tarde de fin de semana. Pero no tome demasiado tiempo o no beba demasiado, porque hay más lugares para atrapar.
Detalles: Abierto de 12 del mediodía a 4 p.m. en 380 Industrial Road, San Carlos; WoodsideVineyards.com.
Vinos de maleta voladora
El próximo vinos de la maleta voladora, una bodega local, que fue fundada por el equipo danés de marido y mujer de manera diferente y Vicki Vinther. La pareja comenzó la bodega en 2013 cuando comenzó a hacer el vino de manera diferente, y apoyó su experiencia en el control de calidad en el mundo de la biotecnología. “Es un perfeccionista con el vino”, dice Vicki.
Hasta 2016, la maleta voladora estaba lista para abrir una sala de degustación, lo que provocó que las vellosidades obtuvieran consejos. Resultó que la habitación de al lado estaba abierta para que entrara la maleta voladora. Continúa haciendo una variedad de vinos, especialmente variedades francesas, pero según Vicki es por lo que es mejor conocido.
Según Vicki, Vicki dibuja sus frutos en una variedad de lugares, principalmente en los condados de Napa y Sonoma. “No puedes hacer un buen vino con malas frutas”.
La sala de degustación está cuidadosamente amueblada, cómoda y amigable para la familia. Incluso tiene una sala de juegos para niños.
“Obtienes un buen vino a un precio realmente bueno en comparación con lo que harías si vas a Napa o Sonoma”, dice ella. “Somos una especie de joya oculta para ser honesto”.
Después de ensayar un vuelo de degustación, o un vaso, justo al lado de la bodega rusa de cresta para su próxima estación.
Detalles: Abierto a partir de la 1 p.m. a las 5 p.m. en la 915 Washington St., San Carlos; Flyingsuitcasewines.com. Las reservas no son necesarias, pero alentadas, especialmente para grupos de seis o más.
Bodega de cresta rusa
Detrás de un bar de haz de madera encontrarás Spencer Townsend, que ofrece a sus invitados al vino. Creció con su padre en la propiedad de su familia en las montañas de Santa Cruz, que se encuentran a lo largo de la cresta rusa, la elevación más alta en el distrito de San Mateo.
Después de ganar el espectáculo en la Feria del Condado de 2010, decidieron fundar su bodega. En ese momento, San Carlos tenía pautas que eran amigables para pequeños productores de productores de alcohol artesanales, lo que llevó a una afluencia de cerveceros y viticultores en el vecindario, dice.
Russian Ridge-Wine-Ins, especialmente su concierto, una mezcla roja en el estilo Burdeos tiene una serie de premios a lo largo de los años.
Detalles: Abierto de 1pm a 17 el fin de semana y 5 p.m. a las 8 p.m. el tercer jueves y el viernes pasado de cada mes en 919 Washington Street, San Carlos; russianridgewinery.com.
Bodega Domenico
La compañía más grande de los cuatro, Domenico Winergy, está ahí Uvas y risas Noches de comedia.
Se especializa en vinos de California e italiano, con viñedos en el condado de Amador, donde expande sus vinos de la finca Syrah y Primitivo. Y su Falanghina, que fue importada del propietario de los propietarios en Campania, es floral y refrescante.
Los asientos para degustaciones de vinos en el bar están limitados a 45 minutos. Domenico recomienda hacer una reserva en una tabla donde siempre esté disponible. También serás feliz después de un bocado de tu focaccia casera. Con romero, tomates, aceite de oliva y vinagre balsámico, es el complemento perfecto para todo lo que bebes. Redonda la comida con platos como Gnocchi de albahaca de limón con camarones con mantequilla de ajo ($ 19) o pizza de jamón, que están coronadas con aceite de trufa blanco y Romano Pecorino ($ 24). Y no olvide obtener tiramisú (9 dólares estadounidenses) para el postre.
Detalles: Miércoles a partir de las 5 p.m. a las 9 p.m. del sábado de 11 a.m. a 9 p.m. y domingos de 11 a.m. a 6 p.m. En 1697 Industrial Road, San Carlos (brunch sirvió de 11 a.m. a 3 p.m. los fines de semana); Domenicowinery.com.
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