Es un fenómeno que hace que los compradores tengan cestas más ligeras y una factura más grande al momento de pagar.
Y ahora algunos de los peores culpables de la llamada contracción inflacionaria han quedado al descubierto: las marcas favoritas de chocolate, avena y café de Gran Bretaña.
El término se acuñó originalmente para describir a las empresas que reducen el tamaño o la cantidad de uno de sus productos manteniendo el precio igual o incluso aumentando, y quienes hacen esto a menudo enfrentan el enfado de los clientes.
A principios de este mes, Kerrygold enfrentó una reacción violenta después de reducir su gama de mantequilla de 250 ga 200 g, a pesar de venderla al mismo precio en supermercados como Asda y Waitrose.
Ahora, un nuevo estudio de la marca de consumo Which? ha nombrado y criticado a algunos de los peores infractores de la contracción-inflación en el Reino Unido como productos básicos, como Nescafé, Cadbury y Nestlé.
Otro ejemplo que seguramente quedará en la mente de los clientes es Gaviscon. Los resultados muestran que el medicamento para aliviar la indigestión se ha reducido de 600 ml a 500 ml, pero el precio en Sainsbury’s sigue siendo de £ 14.
En otros sectores del sector sanitario, la pasta de dientes Complete Care Original de Aquafresh ha aumentado de £1,30 a £2 en supermercados como Tesco, Sainsbury’s y Ocado, aunque ha bajado de 100 ml a 75 ml.
Hay más malas noticias para aquellos a quienes les gusta un plato de gachas madrugadoras, ya que Sainsbury’s Scottish Oats se ha reducido de 1 kg a 500 g, mientras que el precio ha aumentado de £1,25 a £2,10, un aumento del 236 por ciento por 100 g.
Y si disfrutas de una taza de café caliente con el desayuno, los resultados empeoran aún más la miseria.
Esto se debe a que el café instantáneo original de Nescafé también se ha reducido de un frasco de 200 g a 190 g en Tesco, Morrisons y Asda, donde se vende por £7, un aumento del cinco por ciento por 100 g.
La investigación también asesta un duro golpe a los dulces británicos, que habitualmente se encuentran entre las mayores víctimas de la contracción.
Los paquetes múltiples de barras de chocolate con leche Two Finger de KitKat cayeron de 21 a 18 barras, un aumento de precio del 53 por ciento en Ocado, donde las barras ahora se venden por £5,50, mientras que antes se vendían por £3,60.
Y a medida que se acerca la temporada navideña, ya no parece la época más maravillosa del año para quienes anhelan un dulce.
Algunos chocolates festivos estarán disponibles en cajas mucho más ligeras este año después de que una investigación revelara que los paquetes de Quality Street se redujeron de 600 ga 550 g, a pesar de que Morrisons aumentó el precio de £6 a £7.
Mientras tanto, los paquetes múltiples de barras Freddo y Fudge de Cadbury aumentaron de cinco a cuatro barras en Morrisons, Ocado y Tesco, pero el precio de £1,40 no cambió, lo que representa un aumento del precio del 25 por ciento por barra.
El precio de £2 del Terry’s Chocolate Orange Ball Toffee Crunch tampoco cambió, pero el tamaño bajó de 152 ga 145 g en Tesco, un aumento adicional del precio del cinco por ciento en los recibos de los compradores.
Las barras KitKat de Nestlé surgieron como uno de los peores culpables de la llamada contracción inflacionaria después de que los precios de sus paquetes múltiples subieran un 53 por ciento en los supermercados (imagen de archivo)
No sólo los productos se están volviendo más pequeños, sino que a los snacks más populares del país a menudo les faltan ingredientes clave a medida que los fabricantes encuentran formas de reducir costos.
Este problema separado, conocido como “escatimación”, significa que los White KitKats no pueden comercializarse como un producto de chocolate blanco porque no contienen más del 20 por ciento de manteca de cacao.
La situación es similar con el alimento básico británico, normalmente acompañado de una taza de té caliente, las barritas Penguin y Club, que ya no pueden venderse legalmente como galletas de chocolate debido al creciente contenido de aceite de palma y de karité y a la disminución de la cantidad de cacao.
También fueron objeto de escatimación los digestivos blancos de McVitie, que no contienen manteca de cacao y, por lo tanto, no pueden comercializarse como galletas de chocolate blanco.
Reena Sewraz, ¿cuál? El editor minorista dijo: “Los hogares ya están bajo una enorme presión financiera a medida que las facturas de los comestibles continúan aumentando y el costo de la Navidad se asoma en el horizonte. Por lo tanto, puede parecer particularmente deshonesto cuando los fabricantes reducen silenciosamente el tamaño de los paquetes o degradan los ingredientes clave”.
“Los supermercados deben ser más abiertos en cuanto a sus precios para que sea fácil ver cuál es la mejor relación calidad-precio”.
“Esto incluye garantizar que los precios unitarios en la tienda y en línea sean legibles y consistentes para que los clientes puedan comparar fácilmente los costos de diferentes marcas y tamaños de empaque, para que los compradores puedan estar más seguros de que están obteniendo la mejor relación calidad-precio”.
Un portavoz de Mondelez International, el fabricante de productos Cadbury, dijo: “Los cambios en el tamaño de nuestros productos son el último recurso para nuestra empresa”, pero añadió que los costos de ingredientes como el cacao y los lácteos eran más altos de lo habitual.
El café instantáneo original de Nescafé también ha caído de 200 ga 190 g en Tesco, Morrisons y Asda: un aumento del cinco por ciento por 100 g (imagen de archivo)
Dijeron: “Mientras tanto, otros costos como la energía y el transporte también siguen siendo altos”. Esto significa que la fabricación de nuestros productos sigue siendo significativamente más cara. Aunque hemos absorbido estos costos en la medida de lo posible, todavía enfrentamos desafíos importantes.
“Debido a este entorno desafiante, hemos tenido que tomar la decisión de reducir ligeramente el peso de nuestros multipacks Cadbury Fudge y Cadbury Dairy Milk Freddo para poder seguir ofreciendo a los consumidores las marcas que aman sin comprometer el gran sabor y la calidad que esperan”.
Con respecto al café instantáneo, un portavoz de Nescafé señaló el aumento del costo del café, lo que, según dijo, hacía que nuestros productos fueran “mucho más caros” de producir.
Agregaron: “Como siempre, continuaremos siendo más eficientes y absorberemos el aumento de los costos siempre que sea posible”. Para mantener la alta calidad y el delicioso sabor que los consumidores conocen y aman, en ocasiones ha sido necesario ajustar el peso o el tamaño de algunos de nuestros productos. Los precios minoristas siempre quedan a discreción de los minoristas individuales”.
En cuanto a White KitKat’s, el portavoz afirmó que está luchando contra el “importante aumento de los costes del cacao en los últimos años” y que necesita hacer los ajustes necesarios.
Un portavoz de la Federación de Alimentos y Bebidas dijo: “Los precios del cacao han aumentado considerablemente durante el año pasado, alcanzando su nivel más alto en 45 años”. Además de otros costes crecientes, como un aumento de la seguridad social y un nuevo impuesto sobre los envases, los fabricantes pagan casi un 40 por ciento más por los ingredientes y la energía que en enero de 2020.
“Por eso, en algunos casos, los fabricantes de alimentos han tenido que hacer cambios en sus productos para poder seguir ofreciendo a los clientes los alimentos y bebidas que les gustan a precios razonables”.
Se supone que los costes de los insumos de los fabricantes, por ejemplo los ingredientes, aumentaron alrededor del 39 por ciento entre enero de 2020 y septiembre de 2025.
Más del 20 por ciento de los fabricantes de alimentos y bebidas también han informado de un aumento del 10 por ciento en los costos durante el último año.
