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Según el informe, Toby Carvery derribó un roble de 500 años que “valía 1.000 Sycamore Gaps”, a pesar de que no tenía nada de malo.

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Según un informe, no había nada malo en un roble de 500 años derribado por un Toby Carvery.

La popular cadena de restaurantes provocó una gran reacción en abril de 2025 después de talar el antiguo roble en Enfield, al norte de Londres.

Mitchell and Butlers, propietario de Toby Carvery, inicialmente afirmó en ese momento que los contratistas habían talado el árbol después de seguir el consejo de expertos que consideraban que se estaba muriendo y era un peligro para el público.

Pero Enfield Council, que alquila el terreno a Mitchells & Butlers, anunció más tarde durante una inspección en diciembre de 2024 que el roble estaba sano y no representaba ningún riesgo.

Ahora, un informe publicado por la Comisión Forestal confirmó que el árbol no mostraba signos de enfermedades graves y encontró que el tronco estaba prácticamente intacto, aparte de la cavidad, que mostraba evidencia de vida silvestre viviendo allí.

El panel que examinó el caso concluyó que enviar una carta de asesoramiento a Mitchells & Butlers era la respuesta más adecuada, ya que afirmaba que no se había cometido ninguna infracción de la Ley Forestal.

Las reacciones contra el incidente continuaron y el ayuntamiento inició un proceso de desalojo contra los propietarios del restaurante por “violaciones graves de su contrato de arrendamiento”.

El árbol había crecido en el borde del parque Whitewebbs durante más de 500 años y había resistido la prueba del tiempo durante la conspiración de la pólvora, la Revolución Industrial y dos guerras mundiales.

El antiguo roble de Enfield, al norte de Londres, que permaneció en la zona durante 500 años antes de ser talado en abril del año pasado.

El roble después de su tala. Un informe publicado por la Comisión Forestal confirmó que el árbol no mostraba signos de enfermedades graves y encontró que el tronco estaba prácticamente intacto, aparte de la cavidad, que mostraba evidencia de vida silvestre que vivía allí.

El roble después de su tala. Un informe publicado por la Comisión Forestal confirmó que el árbol no mostraba signos de enfermedades graves y encontró que el tronco estaba prácticamente intacto, aparte de la cavidad, que mostraba evidencia de vida silvestre que vivía allí.

El Dr. Ed Pyne, asesor principal de conservación de Woodland Trust, dijo que aunque el árbol estaba “muy vivo”, todavía tenía “menos del uno por ciento” de posibilidades de sobrevivir.

Russell Miller, un activista de Guardianes de Whitewebbs, un grupo de campaña comunitario local en Enfield creado para proteger el parque Whitewebbs, incluso llegó a afirmar que el roble “valía 1.000 Sycamore Gaps”.

Sycamore Gap era un famoso árbol de 120 años en Northumberland que fue talado ilegalmente en 2023.

En conversación con el bbcMiller dijo: “Si compararas ecológicamente Sycamore Gap con este árbol, este árbol valdría 1.000 Sycamore Gap, que es más”.

“El Sycamore Gap era un árbol relativamente joven, lo que de ninguna manera disminuye la importancia de la pérdida para las personas que valoraban este árbol”.

“Sólo estoy tratando de ayudar a la gente a comprender el alcance de esta destrucción”.

Y Miller había estimado previamente que el roble valía 1 millón de libras esterlinas.

Miller y el grupo de campaña han pedido a la Policía Metropolitana que inicie una investigación criminal sobre la tala.

La entrada a Toby Carvery en Enfield. Mitchell and Butlers, propietario de Toby Carvery, afirmó inicialmente en ese momento que los contratistas habían talado el árbol después de seguir el consejo de expertos que consideraban que se estaba muriendo y era un peligro para el público.

La entrada a Toby Carvery en Enfield. Mitchell and Butlers, propietario de Toby Carvery, afirmó inicialmente en ese momento que los contratistas habían talado el árbol después de seguir el consejo de expertos que consideraban que se estaba muriendo y era un peligro para el público.

El consejo de Enfield dijo que había informado de un caso de daños criminales a la Policía Metropolitana en el momento de la caída, pero se entiende que la policía trató el caso como un asunto civil.

El concejal Tim Leaver, líder adjunto del Consejo de Enfield, dijo anteriormente que la tala del árbol “insustituible” fue un “acto imprudente” que había “conmocionado y enojado a toda nuestra comunidad”.

Y añadió: “La destrucción del antiguo roble de Whitewebbs fue un acto imprudente que causó un gran daño al árbol y acortó su vida útil esperada”. Esto conmocionó y enfureció a toda nuestra comunidad.

“Este árbol centenario, a veces conocido como roble de Guy Fawkes, era una parte insustituible del patrimonio natural de Enfield y fue talado sin el conocimiento ni el consentimiento del consejo, en claro incumplimiento del contrato de arrendamiento del sitio”.

“El Ayuntamiento de Enfield ha entregado una notificación formal según la sección 146 a Mitchells & Butlers, la empresa responsable del Toby Carvery en Whitewebbs Park. No cooperaron significativamente con el ayuntamiento ni ofrecieron reparación. Por lo tanto, hemos iniciado procedimientos de recuperación por incumplimientos graves de su contrato de arrendamiento.

“Pedimos a Mitchells & Butlers que se disculpe públicamente y repare financieramente el daño irreversible que han causado, así como que compense al consejo por los importantes costos en los que ha incurrido”.

“La gente de Enfield merece responsabilidad”. En este caso se trata de cumplir con nuestro deber de proteger nuestro medio ambiente y nuestro patrimonio común.

“Haremos todo lo que esté a nuestro alcance para hacer justicia a Whitewebbs Oak y buscaremos dejar en claro que nunca se tolerará tal desprecio imprudente por nuestro distrito”.

Un portavoz de Toby Carvery dijo: “Debido a los procedimientos legales en curso, no podemos hacer comentarios”.

El Daily Mail se ha puesto en contacto con la Policía Metropolitana para solicitar comentarios.

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Eliseo Ortiz
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