Los fabricantes han advertido que se podría eliminar la fruta de los yogures y etiquetarla como “no saludable” como parte de la controvertida campaña laborista contra la comida chatarra.
Según las propuestas, los productos lácteos que contienen puré o fruta en puré podrían ser demonizados junto con los alimentos altamente procesados porque contienen azúcares naturales.
Esto significa que el yogur natural se considera nutritivo, pero si se le añade fruta, podría considerarse “no saludable”, aunque contenga fibra y nutrientes adicionales.
Sin embargo, los yogures cuyos sabores contengan edulcorantes artificiales no se verían afectados por las normas.
Fabricantes como Danone están preocupados por los cambios, que aún están en discusión, y temen verse obligados a repensar sus recetas.
También existe la preocupación de que puedan verse obligados a retirar productos perfectamente saludables de los lineales de los supermercados.
Además, los expertos advierten que la burocracia que rodea al yogur podría hacer subir los precios para los consumidores.
Los fabricantes han advertido que la fruta podría eliminarse de los yogures y etiquetarse como “no saludable” como parte de la controvertida campaña laborista contra la comida chatarra.
A principios de este año se informó que los tomates podrían eliminarse de las salsas para pasta, otro efecto “contraintuitivo” de la misma ofensiva contra la comida chatarra.
Stuart Machin, director ejecutivo de Marks & Spencer, dijo que los planes eran “sin sentido”, según el Sunday Telegraph.
Dijo que el cambio propuesto “nos alienta a eliminar los purés de frutas de los yogures o la pasta de tomate de las salsas para pasta y reemplazarlos con edulcorantes artificiales”.
Mientras tanto, un portavoz de Mars Food & Nutrition, fabricante de las populares salsas para pasta Dolmio, advirtió que las reglas “podrían tener consecuencias no deseadas para los consumidores, como reemplazar purés y pastas de verduras y frutas con ingredientes menos densos en nutrientes”.
Se entiende que los yogures de frutas, si se ven afectados por la represión, también estarían sujetos al punto de inflexión de la publicidad de comida chatarra a las 9:00 p. m.
Las restricciones, impuestas por la Autoridad de Normas de Publicidad, se aplican a 13 categorías de alimentos y bebidas que se cree que contribuyen a una dieta deficiente y al aumento de la obesidad infantil.
Los ministros dicen que las medidas están claramente dirigidas a reducir la constante presión comercial sobre los niños para que consuman alimentos poco saludables.
Hay pruebas de que la publicidad desempeña un papel importante en la configuración de los hábitos alimentarios desde una edad temprana, influyendo en lo que los niños anhelan y cuándo comen.
Un portavoz de Danone North Europe dijo que si bien Danone North Europe apoyaba medidas para mejorar la salud del país, también existía la preocupación de que las nuevas propuestas pudieran tener “consecuencias no deseadas para los consumidores”.
Yeo Valley Organic añadió que la represión puede ser “contraintuitiva” y corre el riesgo de que productos “naturalmente nutritivos”, como el yogur, sean tratados de la misma manera que la comida chatarra.
Mientras tanto, Nestlé dijo que aún estaba evaluando los planes, que actualmente se están discutiendo y aún no han entrado en vigor.
Si este es el caso, se supone que algunos de sus yogures de esquí podrían verse afectados.
La Dra. Judith Bryans, del grupo comercial Dairy UK, advirtió que los productos lácteos podrían verse especialmente penalizados con el nuevo sistema.
Ella dijo: “Ahora hay una presión aún mayor sobre las compañías lácteas para que reformulen sus formulaciones, y el Modelo de Perfil de Nutrientes (NPM) del Reino Unido corre el riesgo de cambiar las percepciones de los consumidores de alimentos saludables como el yogur o las bebidas a base de leche hacia alimentos que el modelo favorece pero que contienen calorías vacías y pocos nutrientes útiles, por ejemplo una taza de gelatina o una limonada sin azúcar”.
Un portavoz del Departamento de Salud y Asistencia Social dijo: “Como parte del plan de salud decenal, este gobierno se compromete a apoyar a los padres para criar a la generación de niños más saludable que jamás haya existido”.
“El sistema actual se basa en un modelo de perfil nutricional que tiene más de 20 años y no cumple con las recomendaciones nutricionales modernas, por lo que hemos consultado sobre una actualización”.
“Ha habido pautas claras desde 2015 de que los niños deben comer menos azúcar libre y más fibra”. El modelo actualizado refleja esto y equilibra mejor los nutrientes beneficiosos con la sal, el azúcar y las grasas saturadas”.
