Prensa asociada
Los funcionarios de California están advirtiendo a los recolectores después de un brote de intoxicación relacionada con hongos silvestres que mató a un adulto y causó daños graves al hígado en varios pacientes, incluidos niños.
El sistema estatal de control de intoxicaciones ha identificado 21 casos de intoxicación por amatoxina probablemente causada por hongos mortíferos, dijo el viernes el departamento de salud. Las setas silvestres venenosas a menudo se confunden con las comestibles debido a su apariencia y sabor.
“Los hongos contienen toxinas potencialmente mortales que pueden provocar insuficiencia hepática”, dijo en un comunicado Erica Pan, directora del Departamento de Salud Pública de California. “Debido a que la capa mortal puede confundirse fácilmente con hongos comestibles y seguros, recomendamos al público que no busque hongos silvestres durante esta temporada de alto riesgo”.
Un adulto murió y varios pacientes requirieron cuidados intensivos, incluido al menos uno que podría necesitar un trasplante de hígado.
Las autoridades desaconsejan la búsqueda de setas silvestres
clima húmedo promueve el crecimiento de hongos de la muerte, y las autoridades advierten contra la búsqueda de hongos silvestres para evitar confusión. Los residentes del condado de Monterey, en el centro de California, se enfermaron después de comer hongos encontrados en un parque local, según funcionarios de salud del condado. Otro grupo de casos ocurrió en el Área de la Bahía de San Francisco, pero los funcionarios de salud estatales advirtieron que el riesgo estaba en todas partes.
Se han registrado más de 4.500 casos de exposición a hongos no identificados Centros de envenenamiento de Estados Unidos en 2023, según su informe anual del Sistema Nacional de Datos de Envenenamiento. Aproximadamente la mitad de ellos involucraban a niños pequeños, quienes, según los expertos, podían recoger y comer hongos mientras jugaban al aire libre.
El Sistema de Control de Envenenamientos de California registra cientos de casos de envenenamiento por hongos silvestres cada año. Los hongos de la capa de la muerte y los ángeles destructores tienen un aspecto y un sabor similares a los de los hongos comestibles, por lo que los expertos advierten que el color de un hongo no es un indicador confiable de su toxicidad. No importa si se come crudo o cocido.
Una mejora en los síntomas no es una señal de que todo está claro.
Dentro de las 24 horas posteriores a la ingestión de un hongo venenoso, puede experimentar calambres estomacales, náuseas, diarrea o vómitos. Aunque los síntomas gastrointestinales pueden mejorar, los funcionarios de salud advierten que los pacientes aún pueden experimentar complicaciones graves, incluido daño hepático, en el futuro.
Las personas que buscan ayuda para diagnosticar o tratar la intoxicación por hongos pueden llamar a la línea directa de control de intoxicaciones al 1-800-222-1222.
