La muerte del adolescente de Nueva Gales del Sur Jeremy Webb ha sido confirmada como el primer caso fatal en Australia de alergia a la carne roja relacionada con las garrapatas, lo que genera nuevas preocupaciones sobre esta afección poco conocida.
Webb estaba de viaje a la Costa Central con tres amigos el 10 de junio de 2022, cuando comió salchichas de ternera cocinadas en una fogata.
Alrededor de las 11 p. m., comenzó a tener problemas para respirar y se desplomó mientras iba a buscar ayuda a un adulto en un remolque cercano.
Sus amigos intentaron reanimarlo, pero el extrovertido y deportista adolescente fue declarado muerto en el Hospital Gosford apenas una hora y media después.
Aunque inicialmente se pensó que había muerto de asma, el forense adjunto de Nueva Gales del Sur, Carmel Forbes, determinó que Jeremy había sufrido una reacción anafiláctica a una alergia a la carne de mamífero, que finalmente desencadenó el ataque fatal.
