Un grupo de restaurantes italianos fundado hace 23 años en Arizona finalmente llega al Área de la Bahía después de abrir docenas de restaurantes en todo el país.
Para el Restaurante No. 49, North Italia plantará su bandera en el centro de Walnut Creek. La inauguración está prevista para el 25 de marzo. El próximo paso será un restaurante en Brea esta primavera, el noveno en el sur de California.
Aquí, en Locust Street en Plaza Escuela, el bar y comedor al aire libre de 8,500 pies cuadrados tiene capacidad para 200 personas.
¿Qué destacará en el norte de Italia?
Para empezar, hay brunch todos los fines de semana y almuerzo todos los días laborables de 11 a. m. a 4 p. m. Entonces comienza el menú de la noche.
Merrill Shindler, crítico de restaurantes del área de Los Ángeles desde hace mucho tiempo, menciona el norte de Italia “Una cadena de restaurantes que no parece una cadena de restaurantes”. Hay una cocina abierta con pasta fresca hecha a diario y un menú que cambia según la temporada.
Los platos con raíces en el norte de Italia incluyen la especialidad de la casa, la pasta boloñesa, junto con cacio e pepe arancini, pan de ajo con trufa blanca y, para el brunch, pasta carbonara para el desayuno y picadillo toscano. Los platos a base de tomate del sur de Italia y las especialidades regionales constituyen la mayor parte del menú.
Las opciones de almuerzo incluyen deslizadores de nudos de ajo con albóndigas sicilianas o pesto de pollo, un molinillo italiano picante, Giardino Stromboli, ensaladas y más.
Aunque Cheesecake Factory es propietaria de esta cadena desde 2019, no hay tarta de queso en la carta de postres. En su lugar, los huéspedes encontrarán, entre otras cosas, torta de avellanas, tiramisú, una tarta de mantequilla de temporada y los donuts italianos bombolini.
Detalles: Abierto todos los días de 11 a 21 o 22 horas. en 1179 Locust St., Walnut Creek; Northitalia.com
